Thưởng thức ẩm thực miền Nam tại chợ Bến Thành Sài Gòn

Dạo quanh chợ Bến Thành, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những món đặc sản đa dạng về loại hình và mẫu mã. Tuy nhiên, nếu chỉ đến chợ để mua sắm, bạn sẽ bỏ lỡ hết những trải nghiệm thú vị ẩm thực tại đây. Hãy cùng chúng tôi khám phá.

Du lịch Sài Gòn và thưởng thức đặc sản tại chợ Bến Thành

Những món ăn vặt tuyệt vời tại chợ Bến Thành

Bún Mắm Chợ Bến Thành

Khám phá hương vị đặc trưng của Bún Mắm, món ăn độc đáo từ miền Tây, nổi tiếng tại chợ Bến Thành. Quán bún mắm tọa lạc trên đường Phan Bội Châu (cửa Đông chợ Bến Thành) mang đến hương vị đậm đà, hòa quyện với nhiều loại đặc sản miền sông nước như cá lóc, tôm sú, mực, cà tím, và thịt lợn quay. Một lần thưởng thức là để lại ấn tượng khó quên.

Bún Mắm

Mỗi nguyên liệu được chọn kỹ lưỡng, từ con tôm sú đỏ au, miếng cá lọc hết xương chỉ để lại thịt săn chắc, đến miếng thịt lợn quay thơm ngon khiến mỗi bát bún mắm tại đây có giá khá cao, khoảng 65.000 đồng.

Bún Mắm Chợ Bến Thành

Bún Riêu Chợ Bến Thành

Góc bún riêu truyền thống trên vỉa hè đường Phan Chu Trinh đã tồn tại qua nhiều thế hệ người Sài Gòn, với lịch sử hơn 30 năm. Món ăn này không chỉ thu hút sự quan tâm của người Việt mà còn chinh phục được lòng du khách quốc tế. Bún riêu Bến Thành không chỉ nổi tiếng với độ lâu đời mà còn với công thức độc đáo, khiến người nổi tiếng cũng không thể chối từ.

Ảnh minh họa bát bún riêu

Riêu cua tại đây khác biệt với riêu cua thông thường. Chả riêu ở đây được làm thành miếng to và chắc, không chỉ có thịt cua mà còn kèm theo tôm tươi và nhiều nguyên liệu đặc biệt khác. Chả mềm, thịt ngọt, nạc nhiều, không ngậy, không tanh, phù hợp với thực khách khó tính nhất. Một bát đầy ắp như thế có giá khoảng 40.000 đồng.

Góc bún riêu đông đúc nổi bật

Bánh Bèo tại chợ Bến Thành

Quầy bánh bèo nổi tiếng trong chợ Bến Thành thu hút cả người dân địa phương và du khách lân cận. Một suất bánh bèo thập cẩm có giá 20.000 đồng, bao gồm đủ loại bánh bèo, bánh bột lọc, và bánh ích trần phủ bên trên, rải đầy bánh mỳ chiên, chả, tôm... Đặc biệt, món nước chấm được pha chế theo công thức đặc biệt, mang đến hương vị chua ngọt rất nịnh miệng.

Bánh bèo tại đây

Bánh bèo ở đây có kích thước nhỏ, hình viên tròn chắc chắn, mang lại cảm giác dai hơn khi ăn. Nhân bánh bột lọc được chế biến từ tôm thật. Bánh bèo này do chủ quán gốc Huế kinh doanh, nên giữ nguyên hương vị đặc trưng của đất Thừa Thiên.

Hương vị đặc trưng của Huế trong thế giới ẩm thực Sài Gòn

Món chè đặc sắc

Quán nhỏ tọa lạc tại cửa số 7, phía Tây chợ Bến Thành, cuốn hút thực khách bằng hình ảnh chè đa sắc: màu xanh của cốm, vàng của chuối, ngô, đậu xạnh, trắng của nước cốt dừa, tím của khoai môn, đỏ của sương sa hột lựu...

Chè độc đáo tại chợ Bến Thành

Thử ngay chè đậu xanh bánh lọt, với sợi bánh lọt từ bột gạo và bột năng, dai và màu xanh thơm mùi lá dứa. Hòa quyện giữa đậu xanh nhuyễn và bánh lọt dai, cùng hương vị đặc trưng của nước cốt dừa, tạo nên trải nghiệm thưởng thức độc đáo. Giá một ly chè tại đây dao động từ 15.000 - 25.000 đồng.

Hương vị đậm đà của chè tại chợ Bến Thành

Món ăn ngon - Bún suông tại chợ Bến Thành

Dù xuất phát từ Vĩnh Long, bún suông ở đây lại hấp dẫn hơn so với quê nhà. Sài Gòn đã biến tấu món ăn này theo phong cách riêng, ví dụ như nước lèo đã giảm mặn và thêm đường, đồng thời tôm cũng to hơn.

Bún suông độc đáo

Tô bún suông tại chợ Bến Thành chỉ có hai con suông và một con tôm. Dù trông đơn giản, nhưng khi nếm, bạn sẽ phát hiện sự độc đáo, đặc biệt là khi suông được chấm với một loại tương ngon khó cưỡng, chưa kể đến các loại rau xanh phong phú đi kèm.

Phong cách Sài Gòn - Bí quyết nấu bún suông