“Danh sách” 12 món ngon Đài Loan nổi tiếng và lôi cuốn

Xứ Đài không chỉ là thiên đường mua sắm mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ngon Đài Loan nổi tiếng. Dưới đây là danh sách 12 món ngon khiến lòng du khách đắm chìm, mời quý vị cùng mytourblogs.com khám phá ngay nào!

Bắp nướng sốt

Không chỉ có ở Hà Nội, Sài Gòn hay Vinh, bắp nướng sốt của Đài Loan cũng khiến ai đã thử một lần không thể quên. Hãy để lòng mình trải nghiệm hương vị đặc biệt của món ăn “nhà quê” này, chắc chắn bạn sẽ bất ngờ trước sự ngon lành độc đáo!

Bắp nướng thơm ngon nhất là bắp nếp chọn lựa, từng hạt mẩy mềm mại để khi nướng không bị khô (ảnh ST)

Du khách sẽ có cơ hội thưởng thức cách làm món ngon Đài Loan này nếu dừng chân chốn những quán hàng động ở các chợ đêm. Những hạt bắp mềm mại thấm đẫm hương vị sốt, khiến bạn không thể cưỡng lại. Sốt BBQ được chế biến từ 30 nguyên liệu kết hợp khi nướng tạo nên hương vị độc đáo không thể tả.

Màu sốt hấp dẫn bao phủ từ đầu đến cuối tạo nên cảm giác hấp dẫn và ấm áp, không ngạc nhiên khi mọi người đổ xô thưởng thức (ảnh ST)

Gà ba chén

Gà ba chén không chỉ là việc gà được bày ra như ba chén cơm, mà còn vì khi nấu ăn, gà được xào chung với một chén dầu mè, một chén xì dầu và một chén rượu. Món ăn này thường ăn kèm với cơm trắng, mỗi miếng gà đều đủ vị chua, cay, mặn, ngọt của một bữa cơm đầy đủ.

Những gia vị như gừng, tỏi,... làm cho phần thịt thêm phần ngon miệng, xứng danh một trong những món ngon của Đài Loan được yêu thích (ảnh ST)

Trứng đúc hàu

Nếu bạn đang tò mò về trứng đúc hàu và liên tưởng đến món trứng đúc thịt truyền thống ở Việt Nam, hãy xác nhận điều đó. Trứng trước khi chiên được thêm chút hàu tươi và hành, tạo nên một hương vị tươi ngon và ấm áp mà không thể chối từ.

Hàu thực sự là thành phần làm nổi bật mọi món ăn (ảnh ST)

Mặc dù chỉ là trứng nhưng khi kết hợp với vị ngon ngọt, dai dai của hàu, mọi thứ trở nên tinh tế, ăn một miếng là muốn thêm miếng, bởi đơn giản là quá ngon.

Bánh bao nhân thịt

Khác với cách bánh bao ở Việt Nam, bánh bao thịt Đài Loan có lớp vỏ thơm mềm gấp đôi. Bên trong là thịt heo hầm, bắp cải muối, hạt lạc nhuyễn và rau thơm. 

Bánh bao có hình dáng độc đáo (ảnh ST)

Đây thường được gọi là phiên bản hamburger kiểu Đài Loan, chỉ cần cắn một miếng to, hương vị chua, mặn, ngọt, béo hòa quyện trong miệng, mang đến trải nghiệm vị giác tuyệt vời.

Điều này cũng là một trong những món ăn Đài Loan tại Sài Gòn được ưa chuộng (ảnh ST)

Mì bò

Nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn hàng ngày của người Đài Loan cho bữa sáng hoặc chiều, mì bò là sự lựa chọn tuyệt vời. Nổi tiếng ở đây là mì bò Yongkang, truyền thống bởi những sợi mì giòn dai ngấm vị nước sốt cay nhẹ.

Mì bò Đài Loan (ảnh ST)

Ở góc nhìn đầu tiên, món ăn này có vẻ giống với bò kho ở Việt Nam. Những miếng bò thái hình quân cờ, ngấm vị sốt, được đặt trên mì vàng óng, kèm theo chút rau thơm, làm nổi bật hương vị. Mì bò là một trong những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Đài Loan.

Bánh mì quan tài

Đúng vậy, ở Đài Loan có một món ăn có tên độc đáo và hấp dẫn, có phần khiến bạn rợn người. Những người đã ghé qua những chợ đêm nổi tiếng ở xứ Đài chắc hẳn đã trải qua món ăn đường phố Đài Loan đặc biệt này.

Du khách thường ưu tiên lưu lại hình ảnh của món ăn này đấy! (ảnh ST)

Bánh mì quan tài có hình dạng vuông hoặc chữ nhật, dày khoảng 3-5 cm, bên trong được khoét rỗng. Bánh giòn, khi nguội được chế biến với những loại nhân hấp dẫn như tôm, mực, hàu, thịt hoặc rau củ thái nhỏ. 

Điểm độc đáo còn đến từ các loại nước sốt như súp gà, sốt chua ngọt,... hứa hẹn thỏa mãn khẩu vị của những thực khách khó tính nhất (ảnh ST)

Đậu phụ thơm mùi

Một món ăn nổi tiếng không thể bỏ qua khi du lịch Đài Loan, mặc dù luôn gây tranh cãi. Mặc dù đậu phụ lên men mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng mùi hương của nó có thể khiến nhiều người phải chào thua ngay từ lần “gặp gỡ” đầu tiên.

Món ăn này được bán rộng rãi ở các chợ ở Đài Loan, bạn có thể dễ dàng thưởng thức ở bất cứ đâu (ảnh ST)

Đậu phụ được chiên giòn, xếp đều như những khối Rubik, trông rất bắt mắt. Khi thưởng thức, người bán sẽ tặng bạn thử các loại sốt khác nhau để giảm mùi hương khó chịu. Hãy thử thách bản thân, có thể bạn sẽ trở thành một trong những người yêu thích đậu phụ thơm mùi này!

Món đậu phụ hương thơm đặc trưng, lớp vỏ mềm dai, bên trong mịn như kem, kết hợp với bắp cải cay nồng sẽ khiến bạn say mê từ lần thử đầu tiên (ảnh ST)

Mực nướng than

Tới các chợ đêm gần cảng ở Đài Loan, bạn sẽ bắt gặp nhóm người hâm mộ đang tấp nập tại một quán nướng khói. Đó có thể là quán mực nướng than - một món ăn đường phố được ưa chuộng tại địa phương.

Thưởng thức món mực nướng than Đài Loan (ảnh ST)

Mực thịt ngọt, nướng giòn, thêm chút nước tương cay cay hoặc sốt chua ngọt, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Sự hòa quyện giữa độ giòn sần và hương vị nướng đặc trưng là điều không thể bỏ lỡ khi đến Đài Loan.

Khám phá ẩm thực đường phố tại Đài Loan! (ảnh ST)

Trà sữa chân châu

Đến với quê hương của thức uống nổi tiếng này, bạn sẽ hiểu vì sao người Đài có thể biến một đồ uống giải khát thành một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, đang làm mưa làm gió trên toàn châu Á.

Khám phá thiên đường trà sữa (ảnh ST)

Người ta bảo vị trà sữa nổi tiếng ở đây thơm lừng, hòa quyện với vị béo của sữa. Chân trâu đen mềm, thơm, dẻo nhai vui miệng mà không quá ngọt, làm bạn muốn thưởng thức không ngừng.

Đừng bỏ qua những địa chỉ trà sữa Đài Loan nổi tiếng như: 50 Lan (50 嵐), LATTEA (綠蓋茶館), Trà sữa Trần Tam Đỉnh (陳三鼎), Ten Ren’s Tea (天人名茶),..

Bánh bao hàu sữa

Được coi là một trong những món ngon của Đài Loan, bánh bao hàu sữa thường xuất hiện tại các chợ đêm nổi tiếng như chợ Liuhe (Cao Hùng), Chợ Thạch Lâm/Shilin (Đài Bắc),….

Bánh bao hàu sữa - đặc sản đường phố Đài Loan (ảnh ST)

Bánh bao hàu sữa không chỉ đơn thuần là sự kết hợp hương vị biển của hàu, vị béo từ trứng gà và chút hành lá mà còn mang đến hương vị hấp dẫn khi được chiên vàng, chấm tương đen, giấm và sốt đặc biệt. Văn hóa ẩm thực Đài Loan thật sự đa dạng và độc đáo.

Bánh waffle gà chiên

Waffle gà chiên là món ngon nhất Đài Loan dành cho những tín đồ mê hương vị bột ngọt pha trộn với thịt gà ướp sốt ngon béo. 

Những bước chân đi phố trở nên vui vẻ khi bạn thưởng thức miếng waffle giòn rụm (ảnh ST)

Để có một phần ăn ngon, bí quyết nằm ở việc nướng waffle đúng giòn, và khi cắt cần sự khéo léo để bánh không vụn. Thơm ngon từ thịt gà rán bên trong lớp phô mai gruyere ngậy, thêm chút hành tây chua ngọt làm cân bằng hương vị, món ăn đường phố Đài Loan này chắc chắn sẽ chinh phục lòng bất kỳ du khách nào.

Đá bào xoài

Đây là top 12 món ăn đặc sản của Đài Loan với đại diện đặc trưng, thơm ngon, không ngấy và rất tốt cho sức khỏe. Có một món mà khi nhắc đến, chắc ai cũng liên tưởng đến - đá tuyết xoài, từng được CNN ca ngợi.

Mùa nào đến thì thưởc thức, chỉ có ở nơi đặc sản mới trải nghiệm hết hương vị nguyên bản (ảnh ST)

Phần xoài tươi vừa chín kết hợp với đá tuyết nhuyễn mịn và chút sữa đặc, giúp xua tan cái nóng mùa hè. Món đá tuyết xoài làm đơn giản nhưng hương vị này không một quán nào ở Hà Nội hay Sài Gòn có thể sánh kịp. 

Một món ngon không phụ thuộc vào thời tiết (ảnh ST)

Giới thiệu hấp dẫn là thế, nhưng để thực sự trải nghiệm hương vị của những món ăn Đài Loan nổi tiếng, bạn nên đến đó và thưởng thức trực tiếp. Hãy thêm những món ngon này vào danh sách ẩm thực khi bạn ghé thăm Đài Loan!

Xem thêm bài viết:

• Chia sẻ về trải nghiệm mua sắm hữu ích ở Đài Loan trong chuyến du lịch ngắn ngày
• Khám phá Đài Loan qua 14 món đặc sản nổi tiếng, quà lý tưởng cho người thân