đặc sản Cô Tô

Đặc sản Cô Tô - Hương vị độc đáo của đảo ngọc

Cô Tô là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam, với những bãi biển đẹp và những danh thắng nổi tiếng. Ngoài ra, Cô Tô còn nổi tiếng với những món đặc sản độc đáo, hấp dẫn du khách.

1. Cá mai chiên giòn

Cá mai là một loại cá biển có thịt ngọt, thơm và dai. Để tạo ra món cá mai chiên giòn, người ta sẽ chọn những con cá tươi ngon, sau đó tẩm ướp với gia vị và bột chiên giòn. Sau đó, cá được chiên giòn và được thưởng thức cùng với nước mắm chấm.

2. Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm là món ăn phổ biến ở Việt Nam, nhưng ở Cô Tô, món này có một hương vị đặc biệt. Mắm tôm được làm từ tôm biển tươi ngon, sau đó được phơi khô và xay nhuyễn. Khi ăn, người ta sẽ pha mắm tôm với nước, sau đó cho bún, đậu, rau sống và chả cá vào ăn.

3. Chả cá Cô Tô

Chả cá Cô Tô là món ăn đặc sản nổi tiếng của đảo ngọc. Chả cá được làm từ cá mai tươi ngon, sau đó được xay nhuyễn và trộn với bột mì, trứng và gia vị. Sau đó, chả cá được chiên giòn và được thưởng thức cùng với bún, rau sống và nước mắm chấm.

4. Rượu ngô

Rượu ngô là một loại rượu truyền thống của người dân Cô Tô. Rượu được làm từ ngô, sau đó được ủ trong thùng gỗ trong một thời gian dài. Rượu ngô có mùi thơm đặc trưng và hương vị đậm đà.

5. Hải sản tươi sống

Cô Tô là một đảo biển, vì vậy hải sản tươi sống là một trong những đặc sản nổi tiếng của đảo. Người ta có thể thưởng thức các loại hải sản như tôm, cua, ghẹ, sò, hàu, mực tươi sống.

Với những món đặc sản độc đáo và hấp dẫn này, Cô Tô chắc chắn sẽ là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực và muốn khám phá những hương vị mới lạ.