bánh Red velvet

Bánh Red Velvet - Món quà ngọt ngào cho người thân yêu

Bánh Red Velvet là một trong những loại bánh được yêu thích nhất trên thế giới. Với màu đỏ đặc trưng và hương vị thơm ngon, bánh Red Velvet đã trở thành món quà ngọt ngào cho người thân yêu trong các dịp đặc biệt như sinh nhật, kỷ niệm, lễ tình nhân,...

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 2 cốc bột mì đa dụng

- 1 cốc đường

- 1 muỗng cà phê muối

- 2 muỗng cà phê bột cacao

- 1 muỗng cà phê baking soda

- 1 muỗng cà phê baking powder

- 1 cốc sữa tươi

- 2 quả trứng

- 1 muỗng cà phê vani

- 1 muỗng cà phê giấm táo

- 1/2 cốc dầu ăn

- 1 muỗng cà phê màu thực phẩm đỏ

2. Cách làm bánh Red Velvet

Bước 1: Trộn đều bột mì, đường, muối, bột cacao, baking soda và baking powder trong một tô lớn.

Bước 2: Trộn đều sữa tươi, trứng, vani, giấm táo và dầu ăn trong một tô khác.

Bước 3: Đổ hỗn hợp sữa tươi vào tô bột mì và trộn đều cho đến khi không còn bột khô.

Bước 4: Thêm màu thực phẩm đỏ vào hỗn hợp và trộn đều.

Bước 5: Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh và nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 30 phút.

3. Cách trang trí bánh Red Velvet

- Phủ kem tươi lên bề mặt bánh và trang trí với các loại trái cây tươi như dâu tây, việt quất, cherry,...

- Phủ đường bột lên bề mặt bánh và trang trí với các loại hoa quả khô như hạt điều, hạnh nhân,..

- Phủ socola lên bề mặt bánh và trang trí với các loại kẹo như M&M, Reese's,...

4. Lợi ích của bánh Red Velvet

Bánh Red Velvet không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bánh Red Velvet chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư và bệnh tim mạch. Bánh cũng chứa nhiều chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giảm cân.

Với những lợi ích trên, bánh Red Velvet không chỉ là món quà ngọt ngào cho người thân yêu mà còn là món ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Hãy thử làm bánh Red Velvet và tặng cho người thân yêu của bạn nhé!