ẩm thực phú quốc

Phú Quốc là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam, không chỉ bởi những bãi biển đẹp mà còn bởi ẩm thực đặc sắc của đảo ngọc này. Với nhiều món ăn độc đáo và hương vị đậm đà, ẩm thực Phú Quốc đã thu hút được sự quan tâm của nhiều du khách trong và ngoài nước.

1. Món hải sản tươi sống

Phú Quốc là một trong những địa điểm có nguồn hải sản phong phú nhất Việt Nam. Vì vậy, không có gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức những món hải sản tươi sống tại đây. Các món hải sản như ghẹ, sò điệp, hàu, tôm hùm, cá mú, cá ngừ... được chế biến đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị tươi ngon và đậm đà.

2. Bún quậy

Bún quậy là một món ăn đặc trưng của Phú Quốc. Món ăn này được làm từ bột gạo, sau đó cắt thành những miếng vuông nhỏ và chiên giòn. Bún quậy được ăn kèm với nước lèo thơm ngon, có thêm tôm, cá, thịt heo, rau thơm và bún tàu. Món ăn này có vị giòn tan, thơm ngon và rất hấp dẫn.

3. Cơm hến

Cơm hến là một món ăn đặc sản của Huế, nhưng ở Phú Quốc cũng có một phiên bản riêng. Cơm hến Phú Quốc được chế biến từ hến tươi, cùng với rau sống, đậu phụng, bánh đa và nước mắm chua ngọt. Món ăn này có vị chua, cay, ngọt và thơm ngon, rất phù hợp với khẩu vị của du khách.

4. Bánh căn

Bánh căn là một món ăn đặc sản của miền Trung, nhưng ở Phú Quốc cũng có một phiên bản riêng. Bánh căn Phú Quốc được làm từ bột gạo, trứng, tôm, thịt heo và rau thơm. Món ăn này có vị giòn, thơm ngon và rất hấp dẫn.

5. Nước mắm Phú Quốc

Nước mắm Phú Quốc là một trong những loại nước mắm ngon nhất Việt Nam. Nước mắm này được làm từ cá cơm và được ủ trong thùng tre. Nước mắm Phú Quốc có mùi thơm đặc trưng, vị ngon và rất phù hợp để ăn kèm với các món ăn đặc sản của đảo ngọc này.

Với những món ăn đặc sắc và hương vị đậm đà, ẩm thực Phú Quốc đã trở thành một trong những điểm đến không thể bỏ qua đối với du khách yêu thích ẩm thực. Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch đến Phú Quốc, đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản của đảo ngọc này.