ẩm thực bình thuận

Bình Thuận là một tỉnh nằm ở miền Trung Việt Nam, nơi có nhiều món ăn đặc trưng và hấp dẫn. Với những người yêu thích ẩm thực, Bình Thuận là một điểm đến không thể bỏ qua. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những món ăn đặc trưng của Bình Thuận và cách thưởng thức chúng.

1. Bánh canh chả cá

Bánh canh chả cá là một món ăn đặc trưng của Bình Thuận. Món ăn này được làm từ bột gạo và chả cá, được nêm nếm với gia vị đặc biệt. Bánh canh chả cá thường được ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt.

2. Bánh xèo

Bánh xèo là một món ăn phổ biến ở nhiều vùng miền của Việt Nam, và Bình Thuận cũng không ngoại lệ. Bánh xèo Bình Thuận có vị giòn, thơm và ngon, được làm từ bột gạo, đậu xanh và tôm. Bánh xèo thường được ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt.

3. Cá nướng

Cá nướng là một món ăn đặc trưng của Bình Thuận. Cá được chọn từ những con cá tươi ngon, sau đó được nướng trên lửa than hoặc lửa đá. Cá nướng Bình Thuận có vị thơm ngon, đậm đà và được ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt.

4. Bánh căn

Bánh căn là một món ăn nhẹ được ưa chuộng ở Bình Thuận. Bánh căn được làm từ bột gạo, trứng và tôm, được nướng trên một chiếc lò đất. Bánh căn có vị giòn, thơm và ngon, được ăn kèm với nước mắm chua ngọt.

Để thưởng thức những món ăn đặc trưng của Bình Thuận, bạn có thể đến các quán ăn địa phương hoặc tham gia các tour du lịch ẩm thực. Ngoài ra, bạn cũng có thể tự tay làm những món ăn này tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Với những người yêu thích ẩm thực, Bình Thuận là một điểm đến tuyệt vời để khám phá những món ăn đặc trưng và trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng miền miền Trung Việt Nam.