Phố Phan Châu Trinh – điểm đến của những chiếc bánh mì tuyệt vời ở Đà Nẵng

Tại Đà Nẵng, phố Phan Châu Trinh nổi tiếng với nhiều quán bánh mì ngon. Mỗi cửa hàng ở đây đều sáng tạo với những biến tấu độc đáo, tạo nên những chiếc bánh mì hấp dẫn đậm hương vị đặc trưng. Đặc biệt, người dân thường gọi con phố này là “Phố bánh mì” nhờ sự độc đáo của các món ăn.

Bánh mì, một món ngon Đà Nẵng phổ biến, được coi là một trong 20 món đường phố ngon nhất thế giới. Món ăn này có ảnh hưởng từ Pháp nhưng người Việt đã biến tấu với nhiều loại nhân rau, thịt... tạo ra một món ăn ngon, tiện lợi, và thơm ngon.

Phố Phan Châu Trinh không quá rộng nhưng là tuyến phố chính lâu đời tại Đà Nẵng. Trên con phố này, có nhiều tiệm bánh mì nổi tiếng. Mỗi quán đều chung đặc điểm vỏ giòn, ruột mềm mịn và hương vị độc đáo. Điều này tạo nên sự đa dạng cho ẩm thực Đà Nẵng.

Bánh mì heo quay

Một món bánh mì phổ biến tại “Phố bánh mì” – điểm ẩm thực nổi bật. Thịt heo quay được cắt nhỏ, kẹp trong bánh mì, thêm muối tiêu, rau răm và xì dầu tương ớt. Khi bánh được kẹp lại, mỡ từ thịt heo làm cho món ăn trở nên béo ngậy mà không gây ngán. Phần thịt cho vào bánh có thể tuỳ chọn tùy theo sở thích của khách hàng.

Bánh mì heo quay là món ăn phổ biến ở Đà Nẵng. Đơn giản, ngon miệng và là một phần quan trọng của ẩm thực Đà Nẵng. Bạn có thể tự mua nhân thịt về nhà và tự làm, kết hợp với các loại rau và gia vị theo sở thích cá nhân. Điều này sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc với thành phố biển Đà Nẵng.

Bánh mì trứng

Bánh mì trứng ở Đà Nẵng có hình dáng độc đáo, chiều dài bằng nửa chiếc bánh mì thông thường, nhưng chiều ngang lại gấp đôi. Nhân bánh bao gồm bơ xốt trứng gà, ruốc, đu đủ và dưa leo. Ai thích ăn cay có thể thêm một ít ớt. Phần nhân được tạo nên từ bơ trộn với trứng gà, rán chín với dầu nóng, tạo ra một hương vị tuyệt vời. Xốt trứng gà mềm mại, màu vàng óng ánh, thơm ngon và béo ngậy.

Nguyên liệu của bánh mì này đơn giản nhưng vẫn thu hút nhiều người tới thưởng thức tại địa điểm ẩm thực này.

Bánh mì cá khô

Bánh mì cá khô là một món ăn phổ biến ở Đà Nẵng và cũng có thể trở thành nhân bánh mì. Nhân bánh mì bao gồm rau răm, dưa leo và cá khô, tẩm nước sốt mặn ngọt.

Bởi vị cay của cá đã đủ, những người thích đồ cay có thể thêm ớt. Khi cắn miếng bánh mì cá khô giòn rụm, vị cay và mặn tan ra trong miệng, tạo cảm giác thú vị và đơn giản.

Bánh mì bột lọc

Một sự kết hợp độc đáo giữa bánh mì và bánh bột lọc. Bánh bột lọc với nhân đậu xanh, tôm hoặc thịt được đặt đều vào bánh mì, thêm vài lát chả bò. Rưới tương ớt và nước mắm, thêm vài cọng rau mùi và húng. Đây chính là món bánh mì bột lọc - một trong những món ngon Đà Nẵng.

Đặc biệt, món này không bán trong quầy mà được đặt trong thúng trên vỉa hè. Hình ảnh thúng với những chiếc bánh bột lọc bóng nhẫy cùng miếng chả bò và mấy ổ bánh mì đứng dọc trên thúng đã trở nên quen thuộc với người Đà Nẵng qua nhiều năm.

Bánh mì chả

Bánh mì chả ông Tý, một điểm ẩm thực nổi tiếng tại Đà Nẵng, đã chinh phục biết bao thực khách. Điểm đặc biệt của loại bánh mì này là nhân bánh từ chả giòn, thơm ngọt, hoàn toàn không chứa rau giá, dưa chua, hành hay rau mùi. Mỗi chiếc bánh mì nóng hổi kẹp vài lát chả bò hoặc chả heo, thêm muối tiêu và ớt bột. Chả bò có màu hồng, chả heo màu trắng đục và rất thơm. Nguyên liệu này ngay cả khi bảo quản trong tủ lạnh vẫn giữ được hương vị thơm ngon đặc biệt.

Phố Phan Châu Trinh với đa dạng loại bánh mì hấp dẫn đã trở thành điểm ẩm thực không thể bỏ qua khi du khách khám phá Đà Nẵng. Hãy đến đây cùng bạn bè và người thân để thưởng thức món ngon Đà Nẵng nổi tiếng thế giới với nhiều hương vị đặc trưng khác nhau.