Những món ngon không thể bỏ lỡ khi ghé chợ Bến Thành Sài Gòn – Khám phá thế giới ẩm thực miền Nam

Dạo chơi tại chợ Bến Thành, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những sản phẩm mình yêu thích với sự đa dạng về chủng loại và mẫu mã. Tuy nhiên, chỉ đi mua sắm tại đây thì chưa đủ để trải nghiệm hết vẻ đẹp của chợ. Hãy cùng chúng tôi khám phá những món ngon bạn không thể bỏ qua khi đến chợ Bến Thành nhé.

Những món ngon tại chợ Bến Thành – Hành trình khám phá Sài Gòn

Những món ăn vặt đặc sản tại chợ Bến Thành

Bún Riêu

Bún riêu là một món ăn truyền thống của miền Nam, luôn đặc biệt hấp dẫn ở khu chợ Bến Thành. Quán bún riêu này tọa lạc tại khu vực chợ Đông, trên đường Phan Bội Châu. Một hương vị độc đáo của bún riêu kết hợp với nguyên liệu tươi ngon như cua đồng, giò heo, cà chua, rau sống tươi mát đã thu hút không ít thực khách.

Bún riêu

Tất cả các nguyên liệu ở đây đều được chọn lựa cẩn thận. Cua đồng tươi ngon, giò heo thơm phức, cà chua chín mọng. Đặc biệt, hương vị của nước dùng riêu được nấu đúng cách, thơm ngon đậm đà, khiến ai đã thử làm say lòng người. Mỗi bát bún riêu tại đây có giá khoảng 65.000 đồng.

Bún mắm đặc sản tại chợ Bến Thành

Bánh Canh

Gánh bánh canh truyền thống đã tồn tại từ hàng thập kỷ tại đường Phan Chu Trinh. Với hơn 30 năm lịch sử, không chỉ thu hút dân Sài Gòn mà còn thu hút sự quan tâm của du khách quốc tế. Bánh canh là một món ăn đậm đà, quen thuộc trong bữa sáng và trưa của người Sài Gòn. Bánh canh tại chợ Bến Thành được biết đến với hương vị đặc trưng, khiến người ta không thể không thử qua.

Hình ảnh bát bánh canh

Không giống như riêu cua thông thường, riêu cua ở đây được chế biến thành miếng chả to và đặc, không chỉ có thịt cua mà còn có tôm tươi và nhiều nguyên liệu đặc biệt khác. Chả mềm mịn, thịt ngọt, với lượng thịt nạc đầy đủ, không gây ngấy, không mùi tanh, phù hợp với những thực khách khó tính nhất. Một tô như này có giá khoảng 40.000 đồng.

Gánh bún riêu đông đúc

Bánh Bột Lọc

Quầy bánh bột lọc tại chợ Bến Thành rất phổ biến với cả người dân địa phương lẫn du khách. Một suất bánh bột lọc đa dạng có giá khoảng 20.000 đồng, bao gồm bánh bột lọc, bánh bèo, bánh ít trần phủ lớp bánh mì chiên, chả, tôm,… Nước chấm đặc biệt cũng làm nên điều khác biệt, tạo ra hương vị chua chua ngọt ngọt đặc trưng mà thực khách rất thích thú.

Bánh bèo - Đặc sản vùng Huế

Không giống với nhiều nơi khác, bánh bèo ở đây được làm nhỏ, dạng viên tròn chắc chắn, khi ăn sẽ cảm nhận được độ dai hơn. Bên cạnh đó, bánh bột lọc còn được nhồi tôm thật vào nhân. Với nguồn gốc từ Huế, bánh bèo tại đây mang hương vị đặc trưng của vùng đất Thừa Thiên.

Hương vị Huế - Đặc sản Sài Gòn

Chè

Nằm kín đáo trong khu vực ẩm thực ở cửa số 7, hướng Tây của chợ Bến Thành, quán chè này thu hút khách ngay từ cái nhìn đầu tiên với những bát chè sặc sỡ, đa dạng màu sắc: xanh của cốm, vàng của chuối, ngô, đậu xạnh, trắng của nước cốt dừa, tím của khoai môn, đỏ của sương sa hột lựu…

Chè ở Chợ Bến Thành

Thử ngay một cốc chè đậu xanh bánh lọt, với sợi bánh lọt được làm từ bột gạo và bột năng, dai và mang màu xanh tự nhiên của lá dứa. Sự kết hợp giữa đậu xanh nhuyễn và bánh lọt dai cùng với hương vị đặc trưng của nước cốt dừa tạo ra một trải nghiệm thú vị cho vị giác. Một ly chè ở đây có giá từ 15.000 – 25.000 đồng.

Hương vị đậm đà của chè

Bún suông thơm ngon

Dù xuất xứ từ Vĩnh Long, nhưng bún suông tại đây lại hấp dẫn hơn cả so với quê nhà. Lẽ đó là do cách nấu ở Sài Gòn đã mang lại hương vị riêng, ví dụ như nước lèo đã giảm mặn mà tăng ngọt, và tôm to hơn nhiều.

Bún suông tại Chợ Bến Thành

Tô bún suông ở đây đơn giản chỉ có hai con suông và một con tôm. Dù vậy, hương vị đặc biệt nằm ở việc con suông được chấm với loại tương thơm ngon, cùng với đó là các loại rau tươi phong phú.

Bún suông với phong cách Sài Gòn