Những đặc sản nổi tiếng nhất tại Phú Quốc

Khám phá hòn ngọc Phú Quốc, không chỉ là vẻ đẹp tự nhiên, mà còn với những đặc sản nổi tiếng khắp nơi. Bạn có thể mua để thưởng thức ngay hoặc làm quà tặng.

Đặc sản Phú Quốc: Thủ thuật du lịch từ A đến Z

Chou Chou peanut - Sự lựa chọn tuyệt vời

Đậu phộng Chou Chou - A Famous Specialty of Phu Quoc

Chou Chou Peanuts from Phu Quoc

Visit the night market for a complimentary taste of Chou Chou peanuts. With over 30 flavors like cheese, chili salt, coconut, durian, matcha, and more, you can choose your favorites or buy them as gifts. Chou Chou's sweet flavors like honeydew, mango, caramel are perfect for women and children. Alternatively, savory flavors like shrimp salt, garlic chili, pepper, sesame, tomyum are great for men to enjoy with a drink and conversation.

Many producers now compete to make this type of peanuts, but the original product features the logo of the French founder. You might even meet the owner at the store.

Dominique Samaraine Company:

• Address: Phu Quoc Night Market, Duong Dong Town, Phu Quoc, Kien Giang
• Price: From 35,000VND.
• Phone: 0943 653 872
• Directions to the store on Google map

Phu Quoc Swiftlet's Nest

Swiftlet's nest, known colloquially as bird's nest, is a famous food found where Swiftlets live. The nest is formed from the saliva secreted from the salivary glands under the Swiftlet's tongue. This is one of the eight exquisite delicacies or 'tray of delicacies' that has been used by kings in feasts, given as valuable gifts, seen as a precious offering with various purposes:

• Women: Beautify the skin, make it rosy, extend longevity, stimulate cell development, and rejuvenate.
• Elderly people: Supplement nutrients to enhance and restore health.
• Women before and after childbirth: Reduce stress, fatigue, prevent nutrient deficiencies during pregnancy, and provide essential nutrients for healthy fetal development.
• Children: Stimulate digestion, help children eat more appetizingly.
• Patients: Aid in recovering health for those just recovering from illness or after surgery.

A reputable address for tourists in Phu Quoc is Yen Phu Quoc at 136 Nguyen Trung Truc, Duong Dong.

The products here include: raw swallow nests, refined swallow nests, suitable for gifts, Tet gifts, or as high-nutrient food for the family. The swallows here are especially bred on Phu Quoc Island.

There are specially prepared dishes mixed with flavors such as lotus seeds, chia seeds, red apples, priced at 50,000 VND/jar.

YEN PHU QUOC

• Address: 136 Nguyen Trung Truc, Duong Dong, Phu Quoc
• Hotline: 0297.2222.252
• Zalo: 0796964545
• View Google Map
• Website: yenphuquoc.vn

Specialty Phu Hai Squid Sausage – Essence of the Pearl Island Phu Quoc

Although many places have squid sausage, nowhere has the distinctive flavor and texture like Phu Quoc. Phu Hai Squid Sausage, Special type, is made from fresh squid from the nutrient-rich sea, crushed to blend with the traditional flavor. You will have a completely different experience when trying this squid sausage for the first time, with a rich flavor, a chewy and crispy texture.

Phu Hai Phu Quoc Squid Sausage owns a distinctive flavor not found in other regions

The product has a sweet, fragrant, rich, fatty, soft but not cloying taste. Crispy on the outside, golden brown on the inside, smooth and white, with a rich seafood flavor melting in the mouth... All enough to make even discerning diners amazed.

This is what has contributed to the reputation of Phu Hai Squid Sausage in particular and Phu Quoc squid sausage in general. For this reason, this product has become a beloved specialty, bought for enjoyment or as a gift. If you come to Phu Quoc and have not tried this dish, you cannot say you have had a complete trip.

At Phu Hai Squid Sausage store, customers can also experience Xoi cha muc (Sticky rice with squid sausage) and Banh uot cha muc (Wet cake with squid sausage).

Chả mực hấp dẫn với giá 50k/phần

Bánh cuốn chả mực ngon chỉ với 50k/phần

Liên hệ nhanh:

• Địa chỉ CS 1: Kiot 1-2 Chợ Dương Đông, TT Dương Đông, TP Phú Quốc, Kiên Giang: Bản đồ: https://goo.gl/maps/Xk6qgA8sYEsyHoCH7
• CS 2: Đối diện 98 Bạch Đằng, Chợ đêm Phú Quốc, TP Phú Quốc, Kiên Giang: Bản đồ: https://goo.gl/maps/GcPwY3BEH2mh52Xp9
• Trang web: phuhai.vn
• Điện thoại: 0979451081/ 0965211700
• Giờ mở cửa: Từ 7h sáng đến 22h30 hàng ngày

Gỏi cá trích độc đáo

Gỏi cá trích - biểu tượng ẩm thực Phú Quốc, khiến thực khách không thể bỏ qua. Để thưởng thức món ngon này, hãy lựa chọn cá tươi và gia vị đầy đủ. Cá trích được cắt thành lát mỏng, ngâm trong dấm và nước cốt chanh để loại bỏ mùi tanh, hòa quyện với hành, ớt, và lạc rang giã nhuyễn. Cuối cùng, cuốn gỏi trong lá bánh tráng và thưởng thức cùng nước mắm Phú Quốc đặc biệt.

Cá trích phi lê lát mỏng - món đặc sản của Phú Quốc (Ảnh: ST)

Gỏi cuốn bằng lá bánh tráng, kết hợp với rau thơm phô mai (Ảnh: ST)

Đặc sản Nhum biển độc đáo

Con Nhum biển, hay còn gọi là Cầu gai, có hình thù kỳ dị nhưng lại là nguồn thực phẩm bổ dưỡng đặc biệt dành cho nam giới. Mặc dù có vẻ gai góc bề ngoài, nhưng vị ngon của thịt Nhum khiến người ta sẵn lòng vượt qua chướng ngại gai để thưởng thức. Ăn Nhum biển không khó, chỉ cần xử lý cẩn thận, cắt ra để nướng trên than hồng.

Thịt chín sau khi nướng có thể thưởng thức kèm muối chanh ớt. Thịt Nhum ngon, béo ngọt và bổ dưỡng, có tác dụng bồi bổ và hồi sức nhanh, là món ưa chuộng của những người đàn ông thường xuyên ra biển.

Nhum biển - đặc sản độc đáo của Phú Quốc (Ảnh: ST)

Ảnh hấp dẫn Thịt Nhum biển béo thơm, bổ dưỡng (Ảnh: ST)

Nấm Tràm - hương vị độc đáo

Nếu bạn đặt chân đến Phú Quốc, đừng bỏ qua đặc sản nấm Tràm, một loại nấm quý mọc sâu trong rừng Tràm. Nấm này tự nhiên và an toàn, kết hợp với hải sản tạo nên những bát súp thơm ngon.

Dùng canh hải sản nấm Tràm, bạn sẽ không quên hương vị đặc trưng và lạ lẫm của nó. Sau khi thưởng thức, nếu uống nước ngay, bạn sẽ trải nghiệm cảm giác đắng miệng, đó là đặc tính độc đáo của nấm Tràm.

Hình ảnh Nấm Tràm Phú Quốc độc đáo (Ảnh: ST)

Khám phá vẻ đẹp hải sản Nấm Tràm (Ảnh: ST)

Bánh canh cá thu hấp dẫn

Bánh canh cá thu Phú Quốc là một biểu tượng ẩm thực dân dụ, phù hợp với mọi thực khách. Các quán bán bánh canh tại Phú Quốc luôn đông đúc, khách hàng thưởng thức món ăn ngon và hấp dẫn. Hương vị đặc trưng của bát bánh canh, cùng âm thanh xì xụp của nước dùng khiến bạn không thể quên khi đã thử.

Bánh canh tinh bột ngon mắt (Ảnh: ST)

Hương vị đặc trưng của cá Thu, miếng chả nướng, và hành tây kết hợp hoàn hảo với bát bánh canh từ tinh bột tạo nên một trải nghiệm ẩm thực không thể quên. Món đặc sản này có thể làm cho bất kỳ ai thưởng thức muốn quay lại lần nữa, vì sự hòa quyện đặc sắc của nước dùng đậm đà.

Hương vị bánh canh gây nghiện cho vị giác (Ảnh: ST)

Bánh tét mật cật Phú Quốc - ngon tuyệt

Mỗi người Nam Bộ đều quen thuộc với bánh tét, và tại Phú Quốc, bánh tét mật cật đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng. Bánh có hình trụ được bọc bởi lá mật cật, cần sự tỉ mẩn và cẩn thận khi bọc để giữ cho bánh vừa chặt mà không làm rách lá. Khi đến Phú Quốc, bạn có thể dễ dàng tìm thấy loại bánh ngon này ở mọi nơi.

Gạo nếp, đậu xanh, thịt mỡ được bọc trong lá mật cật, chỉ khi bọc bằng lá này bánh mới có hương vị đặc trưng. Du khách thường chọn mua vài cặp bánh tét mật cật làm quà cho người thân khi ghé Phú Quốc. Món đặc sản giản dị mà vô cùng ngon miệng.

Bánh tét - Đặc sản Phú Quốc thơm ngon (Ảnh: ST)

Bánh tét hiện diện khắp chợ ở Phú Quốc (Ảnh: ST)

Hải sâm - Ngọc quý của Phú Quốc

Vùng biển xinh đẹp của Phú Quốc chứa đựng nhiều loại hải sản quý hiếm, và Hải sâm là một trong những kho báu đặc biệt. Hiện nay, để bắt được Hải sâm, ngư dân cần lặn đêm ở độ sâu khoảng 20 sải nước, điều này làm tăng giá trị của nó.

Hải sâm tươi - Đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc (Ảnh: ST)

Du khách thường tìm mua Hải sâm vì nó được coi là “thần dược” giúp bổ máu, hỗ trợ tim mạch, và kiểm soát huyết áp. Đặc biệt, các quý ông thường mua Hải sâm để ngâm rượu, tăng cường sinh lực. Ngoài ra, Hải sâm còn là nguyên liệu cho nhiều món ngon như Hải sâm xào mướp đắng, Hải sâm xào nấm, súp Hải sâm...

Chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn (Ảnh: ST)

Đặc sản Phú Quốc - Món xào từ Hải sâm (Ảnh: ST)

Chả cua Phú Quốc

Món ngon này đòi hỏi sự tinh tế trong việc chế biến, hấp cua để lấy thịt trắng, trộn thịt cua với thịt bằm và gia vị. Đặt thịt nhồi vào vỏ cua và hấp hoặc chiên trong dầu nóng. Chả cua thường ăn kèm với rau sống, chấm chút chanh và hạt tiêu để thêm hương vị tuyệt vời.

Thịt chả nhồi trong mai cua tinh tế (Ảnh: ST)

Chả cua bể là món ăn đặc sắc thường xuất hiện trong dịp Tết tại Phú Quốc, được ưa chuộng bởi người dân. Nếu bạn đến Phú Quốc, đừng quên thưởng thức món ngon này.

Chả cua - Món đặc sản thường xuất hiện trong dịp Tết (Ảnh: ST)

Rượu sim Phú Quốc

Rượu sim Phú Quốc là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho quà biếu khi đến đảo ngọc. Với hương thơm đặc trưng của trái sim rừng, rượu được cất giữ theo phương pháp truyền thống. Hương vị ngọt ngào và êm dịu, càng lâu năm rượu càng trở nên thơm ngon hơn. Sự hòa quyện của hương men nhẹ nhàng khiến người uống dễ dàng say mê.

Trái sim rừng - Nguyên liệu làm nên hương vị đặc trưng của rượu sim (Ảnh: ST)

Quá trình ủ rượu theo phương pháp truyền thống (Ảnh: ST)

Thành quả - Ly rượu sim sánh đỏ, đặc sản của Phú Quốc (Ảnh: ST)

Mắm ruốc Phú Quốc - Hương vị đặc sản biển đảo

Không chỉ là một đặc sản, mắm ruốc Phú Quốc còn là biểu tượng nổi tiếng của đảo Ngọc. Nguyên liệu chính là con ruốc được tẩm ướp cẩn thận với muối, đường, dầu thực vật, tỏi, sả, và ớt. Vị đậm đà của mắm ruốc thích hợp để chấm trái cây hoặc làm đồ chấm cho các món luộc. Quà biếu mắm ruốc là sự kết hợp hoàn hảo giữa tiện lợi và sự độc đáo của vị giác.

Chọn mắm ruốc làm quà là một lựa chọn tinh tế, vừa gọn nhẹ, vừa mang đến hương vị mới lạ. Giá mỗi lọ mắm dao động từ 25.000 – 50.000 VNĐ tùy theo kích thước.

Hương vị độc đáo của mắm ruốc Phú Quốc (Ảnh: ST)

Mắm ruốc - Biểu tượng ẩm thực Phú Quốc (Ảnh: ST)

Ngoài mắm ruốc, đảo Ngọc Phú Quốc còn nổi tiếng với nhiều đặc sản khác như Ghẹ Hàm Ninh, cá mú nướng mọi, cơm ghẹ, nước mắm Phú Quốc… Duyệt qua danh sách để chọn lựa những trải nghiệm tinh tế và độc đáo mà chỉ có ở Phú Quốc.

Tin liên quan:

• Danh sách những resort đẹp nhất Phú Quốc hiện nay
• Lạc lối tại “TOP” 5 khách sạn Phú Quốc “xinh lung linh”