Những đặc sản độc đáo từ Trà Vinh

Khám phá vùng đất Tây Nam Bộ, Trà Vinh không chỉ là điểm đến lý tưởng với những địa danh hấp dẫn mà còn là nơi của những đặc sản ngon khó cưỡng. Hãy tận hưởng ngay những món ngon này tại đây hoặc mang về làm quà cho gia đình và bạn bè. Dừa sáp, trái quách... là những 'đặc sản Trà Vinh' nổi tiếng.

Trái quách

Một trong những sản phẩm độc đáo của Trà Vinh chính là trái quách. Được biết đến với lớp vỏ bền và hương vị tinh tế, trái quách là điểm nhấn không thể bỏ qua trong danh sách đặc sản Trà Vinh.

Để thưởng thức, bạn có thể tận hưởng hương vị ngọt ngào của sáp dừa trong sinh tố. Một thìa sáp, chút đường, sữa và đá bào sẽ mang lại cảm giác thanh mát, ngọt ngào và ngậy. Một trải nghiệm sảng khoái, đặc biệt phù hợp trong khí hậu nhiệt đới của miền Tây Nam Bộ, cũng như ở Trà Vinh.

Trái quách

Khi du lịch Trà Vinh, đừng bỏ qua trái quách - một đặc sản không thể phải qua. Với lớp vỏ cứng và hạt nhỏ bên trong, trái quách khiến bạn thích thú. Đơn giản, bổ đôi quả, đổ đường, đá bào, và bạn sẽ thưởng thức một ly nước giải khát tuyệt vời. Hương thơm, vị ngọt và mát lạnh sẽ chinh phục vị giác của bạn.

Loại quả này còn là nguyên liệu chính của rượu quách. Rượu quách sau khi ủ có hương vị đặc trưng, không chỉ là đồ uống mà còn là bí quyết tăng cường sức khỏe với những lợi ích như cường gân cốt, bổ thận, nhuận tràng...

Chù ụ

Chù ụ, loại cua có hình dáng vuông nhỏ, là nguyên liệu chính cho nhiều món ngon phục vụ du khách. Người Trà Vinh thường tạo nên món chù ụ nướng than, khi chín, màu đỏ rực và hương thơm quyến rũ. Khi thưởng thức, hãy kết hợp với rau dăm, muối ớt hoặc muối tiêu, sự ngậy của chù ụ sẽ làm say lòng biết bao thực khách. Ngoài ra, bạn còn có thể trải nghiệm món chù ụ hấp bia, rang me, kho nghệ, hay xào hành…

Mắm bò hóc

Trà Vinh, thuộc miền Tây sông nước, nổi tiếng với đa dạng loại cá, là nguyên liệu chính cho món mắm bò hóc. Món ngon nhất là mắm sống kết hợp chanh, ớt, tỏi và đường, tạo nên hương vị hấp dẫn. Mắm bò hóc được ăn kèm với rất nhiều loại rau củ như khế, chuối chát, rau thơm, lá xoài non, đọt cóc hay cải sống, đậu ớt, dưa leo, cà rừng. Vị ngậy, đậm đà ấy đã để lại ấn tượng sâu sắc về Trà Vinh trong lòng du khách.

Bún nước lèo

Theo kinh nghiệm du lịch Trà Vinh của nhóm trẻ, bún nước lèo ở đây thật sự tuyệt vời. Bát bún đầy ắp nước dùng, bắp chuối, rau muống nhuyễn, bông súng, rau thơm thái nhỏ, và đặc biệt, thêm thịt heo quay. Nước dùng ngọt tự nhiên từ tôm cá Trà Vinh, với hương vị đậm đà của mắm bò hóc giảm bớt, phù hợp với mọi khẩu vị. Hương thơm và ngậy của nước dùng kết hợp với tươi mát của rau tạo nên bát bún hấp dẫn, thơm ngon và dinh dưỡng.

Nếu bạn đang tìm câu trả lời cho câu hỏi “du lịch Trà Vinh có gì?” thì đây là lời giải đáng chú ý. Hãy ghi nhớ để chuyến hành trình khám phá Trà Vinh và du lịch miền Tây của bạn trở nên thú vị hơn.