Nghiền ngưỡng với các món ăn nhẹ ở Hội An - Sự ngon miệng đến không thể cưỡng lại

Hội An, nơi được biết đến với ẩm thực độc đáo, mỗi hương vị khiến lòng người khó lòng phai nhạt. Đặc biệt là các món ăn vặt. Dù chỉ là những gánh hàng nhỏ, vài chiếc ghế nhỏ, nhưng đã đủ để tạo ra không gian đậm chất Hội An, với hương vị đặc trưng nức tiếng khắp Việt Nam.

Những món ăn vặt khiến bạn không thể cưỡng lại ở Hội An

Một trong những món ăn không thể bỏ qua là kem ống

Nếu đã từng thưởng thức kem ống ở Hội An, chắc chắn sẽ khắc sâu trong trí nhớ vị ngọt dịu mát lạnh lan tỏa khắp vòm miệng.

Kem ống với nhiều hương vị làm say đắm lòng người du lịch (Ảnh: ST)

Kem ống được tạo hình từ khuôn hình ống độc đáo, thu hút sự chú ý của du khách. Với vị ngọt dịu không gắt, kem làm hài lòng cả người lớn và trẻ em, trở thành một kỷ niệm đáng nhớ.

Bánh bao, bánh vạc

Du lịch Hội An mà chưa thử bánh bao, bánh vạc thì bạn đã bỏ lỡ hương vị đặc trưng và hấp dẫn nhất của phố Hoài.

Bánh bao, bánh vạc (Ảnh: ST)

Bánh được chế biến tỉ mỉ từ việc chọn gạo, nhào nặn, làm nhân, gói bánh. Bánh vạc giống bánh bột lọc, vỏ trong suốt để lộ lớp nhân thịt đầy đặn. Ngoài tên gọi bánh vạc, nó còn được du khách nước ngoài đặt cho cái tên thân thương là bánh bông hồng trắng vì vẻ ngoài xinh xắn.

Bánh bông hồng trắng (Ảnh: ST)

Khi thưởng thức bánh, hãy kèm theo loại nước mắm đặc biệt, tạo nên hương vị cay mặn ngọt, làm nổi bật hương thơm đặc trưng của bánh. Vị thịt tôm thơm ngon kết hợp với lớp vỏ bánh giòn dai, kết hợp với nước mắm cay cay, ngọt ngọt thật là đã.

Bánh mỳ

Bánh mỳ Hội An nổi tiếng không chỉ ở đây mà còn được bày bán ngoài Hà Nội. Tuy nhiên, hương vị thực sự chỉ có ở Hội An. Đến đây mà không thưởng thức bánh mỳ của Phượng, Madam Khánh, bà Lành thì thực sự là một thiếu sót. Bánh mỳ ở đây có nhân đa dạng, kèm theo nước sốt độc đáo, khiến bạn phải đắm chìm ngay từ miếng đầu tiên.

Bánh mỳ Hội An – Hương vị khó quên (Ảnh: ST)

Bánh bèo

Bánh bèo là một trong những món ăn được ưa chuộng tại địa phương này, bạn có thể thưởng thức món này từ nhà hàng, quán ăn đến các gánh hàng rong. Bánh gồm 3 lớp: vỏ bánh, nhân bánh và nước chấm. Vỏ bánh được làm từ gạo non và đổ vào các khuôn tráng thành những chiếc bánh trắng tinh xảo.

Những chén bánh bèo trắng xinh (Ảnh: ST)

Nhân bánh được chế biến từ thịt tôm xay nhuyễn, hành phi và một ít bánh giòn. Sau đó, rưới chút nước mắm và vài lát ớt lên trên là bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon đặc trưng của bánh bèo này.

Bánh bèo Hội An có hai loại mặn và ngọt (Ảnh: ST)

Với giá chỉ từ 2.000đ đến 3.000đ/chén, bạn và đồng bọn có thể thỏa sức thưởng thức bánh bèo ở Hội An.

Chả chiên

Nếu bạn đi dạo trên đường phố và thấy những người phụ nữ mang theo xô và khay, đó là hàng chả chiên di động. Món này bình dị nhưng cũng không kém phần nổi tiếng. Thưởng thức miếng chả chiên nóng hổi, cay nồng vị ớt dưới tiết trời se lạnh thật sự tuyệt vời.

Hương vị miếng chả chiên nóng hổi giữa trời se lạnh (Ảnh: ST)

Cao lầu

Cao lầu là một món ăn dân dã nổi tiếng ở Hội An, bạn có thể thưởng thức món này ở nhiều nơi trên khắp phố phường, ngõ ngách ở đây. Tuy nhiên, nếu muốn thưởng thức hương vị tốt nhất, hãy đến quán Bà Bé ở khu chợ đầu đường Trần Phú, quán Hát ở đoạn Trần Phú giao Hoàng Diệu hoặc quán ở đầu ngõ 69 Phân Châu Trinh.

Cao lầu được nấu từ nước giếng cổ nghìn năm tuổi – Bá Lễ (Ảnh: ST)

Với giá chỉ từ 20.000đ đến 25.000đ, bạn có thể thưởng thức hương vị đặc biệt của cao lầu từ những gánh hàng truyền thống ở đây.

Thịt nướng cuốn bánh tráng – món ăn vặt Hội An độc đáo

Thịt nướng ở Hội An có phần khác biệt so với các nơi khác. Bạn có thể ăn trực tiếp thịt nướng nóng hổi hoặc cuốn vào bánh tráng cùng rau sống để tạo vị mát và dễ chịu hơn. Vị thịt thơm ngon kết hợp với gia vị cay, lớp tương ớt bóng loáng, và hương chua của khế tạo nên hương vị đặc trưng của thịt nướng Hội An. Mỗi xiên thịt chỉ với khoảng 5.000đ, rất phù hợp cho một bữa ăn nhẹ đúng không các bạn?

Thịt nướng cuốn bánh tráng Hội An (Ảnh: ST)

Cháo gỏi vịt

Cháo gỏi vịt ở Hội An thường được làm từ cháo, thịt vịt và gỏi. Gỏi được làm từ đu đủ, rau thơm và dưa góp tạo nên hương vị chua ngọt hấp dẫn. Cháo được nấu từ nước cốt vịt cùng với hạt gạo trắng ngon, kèm theo miếng thịt vịt thơm ngon. Hương vị của món này thật sự tuyệt vời.

Cháo gỏi vịt Hội An (Ảnh: ST)

Một phần cháo thường có giá khoảng từ 25.000đ đến 30.000đ, còn một phần gỏi thì chỉ khoảng 45.000đ. Nếu muốn thêm thịt, bạn có thể yêu cầu thêm. VNTRIP.VN giới thiệu cho bạn hai địa chỉ cháo gỏi vịt ngon nhất ở Hội An: quán bà Sắt trong chợ Hội An và quán chị Hồng trên đường Cửa Đại. Hãy thử và bạn sẽ thích ngay thôi.

Đặc sản chè

Khi nhắc đến ẩm thực Hội An, không thể không nhắc đến những món chè thơm ngon nơi đây. Dù chỉ là những món ăn đơn giản nhưng chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Xí mà phủ – Chè mè đen món ăn được ưa chuộng nhất trên các con phố cổ (Ảnh: ST)

Chè đậu ván, chè bắp ngọt (Ảnh: ST)

Tào phớ, đậu hũ Hội An (Ảnh: ST)

Khi đặt chân đến vùng đất này, bạn không chỉ được trải nghiệm vẻ đẹp cổ kính thơ mộng mà còn được thưởng thức những món ăn vặt Hội An thơm ngon, độc đáo. Đừng quên thưởng thức hết các món này khi đến Hội An nhé.