Mê mải với bánh tráng trộn Sài Gòn, ăn là 'NHỚ KHÔNG NGỪNG'

Bánh tráng trộn Sài Gòn - món ăn vặt yêu thích không chỉ của học sinh mà còn của những người đi làm. Hương vị hấp dẫn không gì sánh kịp, làm say đắm tâm hồn mỗi lần thưởng thức. Điều gì tạo nên sức hút đặc biệt của món ngon này? Hãy cùng mytourblogs.com khám phá ngay!

Bánh tráng trộn Sài Gòn – niềm vui ẩm thực không ngừng

Bánh tráng trộn đặc sắc được chế biến từ bánh tráng phơi sương, cắt thành sợi mảnh. Kết hợp cùng xoài xanh bào, rau răm nhuyễn, và muối tôm Tây Ninh, một chút mỡ hành phi, đậu phộng, cùng vị ngon của tép rang và trứng cút luộc. Hương vị thơm ngon và đa dạng khiến mỗi miếng bánh tráng trộn trở thành một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực.

Khi thưởng thức, thực khách sẽ trải nghiệm hương vị độc đáo của rau răm. Sự hòa quyện giữa độ dai ngọt của khô bò và hương thơm của bánh tráng, trứng cút, ... tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó phai.

Nguyên liệu dễ tìm và đơn giản (thu thập)

Theo thời gian, món bánh tráng trộn ngày càng trở nên phổ biến và làm mưa làm gió trong giới trẻ. Đồng thời, người ta còn thêm nhiều nguyên liệu khác nhau để làm phong phú hương vị, như trứng gà thay thế cho trứng cút hay thêm nước từ khô bò,...

Điểm hấp dẫn nằm ở hương vị đặc trưng của đường phố (thu thập)

Dễ dàng, với nguyên liệu thuận tiện, việc tự chế biến món này tại nhà không khó. Nhưng đặc biệt, sức hấp dẫn của bánh tráng trộn Sài Gòn là ở hương vị độc đáo của đường phố.

Món ngon triệu con tim học trò (thu thập)

Ngồi tại góc phố, thưởng thức đĩa bánh tráng cùng bạn bè, những câu chuyện trò truyện bất tận. Một trải nghiệm đẹp và khó quên, khiến mọi người muốn tìm kiếm món ăn này ở những quán xuyên phố hay ngoài trời, ít khi thưởng thức tại nhà hàng sang trọng.

Chọn điểm thưởng thức bánh tráng trộn Sài Gòn?

Bánh Tráng Chú Viên

Chắc chắn, mỗi người Sài Gòn đều biết đến quán Bánh Tráng Chú Viên. Dù bạn có thưởng thức hay không, danh tiếng của bánh tráng này đã truyền bá rộng rãi. Quán nhỏ nằm ven đường nhưng lúc nào cũng đông khách. Người ta nói đó là nguyên nhân gây kẹt xe nơi này vào khoảng 4h - 5h30.

“Thủ phạm” tạo ra tắc đường (thu thập)

Quán Bánh Tráng Chú Viên đông đúc đến mức khách phải chờ đợi hơn 20 phút để có được một bịch bánh tráng. Bánh tráng trong sạch và hấp dẫn. Mỗi bịch được làm tỉ mỉ từ việc chuẩn bị nguyên liệu, trộn, lau miệng bịch rồi cột chặt bằng thun. Điều này có lẽ là một phần làm nên sức hút. Phần còn lại là do hương vị bánh tráng quá tuyệt vời.

Địa chỉ: 38 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 5

Bánh Tráng Cô Long

Nếu bánh tráng Chú Viên là 'thần thoại', thì bánh tráng trộn của Cô Long cũng là điểm đến không thể bỏ qua. Nằm sát bên xe bánh tráng Chú Viên, Cô Long thu hút những thực khách chán chường chờ đợi. Nhiều người chuyển sang thưởng thức ở đây và bị cuốn hút ngay lập tức. Có người thậm chí cho rằng bánh tráng trộn ở đây hấp dẫn hơn cả đối thủ. Cô Long đặc trưng với bò khô và xoài thêm nhiều, nước bò đậm đà với vị cay cay của sa tế.

Địa chỉ: 34 Nguyễn Thượng Hiền

Bánh Tráng Hưng Phú

Một chiếc xe đẩy đơn giản bên lề đường, không có quán xá hay chỗ ngồi, nhưng luôn thu hút sự quan tâm khi mỗi ngày nơi đây đều tấp nập xe cộ. Bánh tráng trộn hay cuốn tại đây đều khiến thực khách phải thốt lên 'ngon không tưởng'. Mềm mại và dai, hương vị thịt bò mặn mà, vị ngọt chua của xoài, hòa quyện với đậu phộng rang, béo ngậy của trứng cút luộc lòng đào, cay cay của ớt và nồng nàn của rau răm... Bạn đã thử nếm sẽ không thể bỏ qua quán lần thứ hai. Ngoài ra, bánh tráng cuốn ở đây cũng mang đến trải nghiệm mới lạ với cách chế biến và trình bày đẹp mắt, khiến thực khách như bị cuốn vào từng chiếc cuộn bánh tráng nhỏ.

Địa chỉ: 621 Hưng Phú, Phường 9, Quận 8

Bánh Tráng Thảo

Ai đam mê truyện tranh không thể bỏ qua Bánh Tráng Thảo. Tại đây, bạn có thể thuê truyện tranh và thưởng thức bánh tráng trộn ngon. Món ăn ở đây được chủ quán làm sạch, với những gia vị tự làm. Hành phi màu vàng óng, không sậm như ở nơi khác. Bò mềm, xoài chua vừa, rau răm tươi mát, hòa quyện với vị mặn cay. Trứng cút trộn vào bánh béo bùi.

Địa chỉ: 90 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 5, Quận 3

Bánh tráng trộn Bà Chảnh

Quán nằm tại khu ăn vặt hồ con Rùa. Bánh tráng trộn Sài Gòn ở đây hấp dẫn với bánh mềm, khô ngon, kèm nem và đậu phộng. Không quá nhiều khô như ở Chú Viên, nhưng hương vị thấm đẫm, nước khô bò siêu ngon. Giá 15k cho một bịch, 20k có nhiều khô hơn, đặc biệt thêm một cục nem lạ miệng.

Bánh tráng trộn 'chảnh' nhưng ngon không thể chê (thu thập)

Chủ quán tên Mai, được biết đến với tên gọi Bánh Tráng Mai Chảnh. Thường thì bạn sẽ thấy chị ngồi ngay chân cầu. Nếu đến sớm, bạn có thể gặp chị đối diện hoặc dọc đường Phạm Ngọc Thạch. Để nhận diện, chỉ cần tìm xe có chữ 'CHẢNH' ở phía trước. Mặc dù vẻ ngoài có vẻ nghiêm túc, nhưng thực tế, chị rất vui vẻ và thân thiện.

Địa chỉ: Vòng Xoay Công Trường Quốc Tế, Quận 3