Khám phá vị ngon 'Top' 4 món ăn tại Vũng Tàu

Với khoảng cách khoảng 150km từ thành phố Hồ Chí Minh, Vũng Tàu là điểm đến biển hấp dẫn của nhiều du khách trong nước. Ngoài những phong cảnh biển tuyệt đẹp và các điểm du lịch nổi tiếng, thành phố này còn nổi tiếng với những món đặc sản biển thơm ngon. Đến đây, bạn không thể bỏ qua bốn món ngon sau: ốc móng tay nướng mỡ hành, sò huyết xào tỏi, tôm tích hấp bia và cá bống mú hấp.

1. Ốc móng tay nướng mỡ hành

Loại ốc này có hình dáng giống móng tay, với 2 mảnh vỏ mỏng bao quanh và phần thịt ngọt ở bên trong. Thường được bày bán tại các chợ Vũng Tàu, ốc móng tay được ưa chuộng trong nhiều món ăn như hấp, luộc, xào tỏi, xào bơ hoặc xào với rau muống. Tuy nhiên, ốc móng tay nướng mỡ hành vẫn là lựa chọn hàng đầu, khi hành rưới đều kết hợp với hương vị béo ngậy của mỡ hành, tạo nên một hương vị đặc trưng và thơm ngon, kích thích vị giác của thực khách.

Bạn có thể tự chuẩn bị món ẩm thực đặc sản tại Vũng Tàu này hoặc đến các quán ăn ven biển để thưởng thức. Quán Phát Thành ở đường Trần Phú và khu Sao Mai, quán Gành Hào tại số 3 đường Trần Phú, quán Lệ Dung trên đường Trần Hưng Đạo là những địa điểm nổi tiếng với món này.

2. Sò huyết xào tỏi

Sò huyết là món đặc sản của Vũng Tàu được nhiều du khách ưa chuộng không chỉ vì vị ngọt mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Tương tự như ốc móng tay, bạn có thể luộc, xào hoặc nướng sò huyết và thưởng thức cùng muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt. Tuy nhiên, sò huyết xào tỏi là một món đặc sản của vùng biển này với hương vị thơm ngon đặc trưng. Để chế biến món này, người dân địa phương thường xào sò huyết cùng tỏi băm nhỏ, ớt xắt nhỏ và một ít sả, gừng... Hòa quyện vị gia vị này sẽ tạo nên một đĩa hải sản nóng hổi, thơm lừng.

Địa điểm ăn uống món Sò huyết xào tỏi nổi tiếng tại Vũng Tàu là quán Đặc sản biển 73 đường Hoàng Hoa Thám, phường 3, TP.Vũng Tàu, với giá cả phải chăng, hương vị ngon và đa dạng lựa chọn cho khách hàng.

3. Tôm tích hấp bia

Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ngon ở Vũng Tàu này tại các bãi biển. Các con tôm tích tươi mát sẽ được mời mua bởi những người bán dạo. Sau khi thỏa thuận giá cả và đồng ý mua, người bán sẽ giúp bạn chế biến tôm theo ý muốn. Tôm có thể được hấp hoặc nướng.

Tuy nhiên, để giữ được vị ngọt tự nhiên của tôm, nhiều người sẽ lựa chọn cách hấp tôm bằng bia. Bia không chỉ làm cho tôm thêm thơm ngon và nhanh chín mà còn làm tăng thêm hương vị đặc trưng. Trước khi thưởng thức món này, bạn nên sử dụng kéo để cắt dọc vỏ tôm vì vỏ tôm khá cứng. Thưởng thức tôm tích hấp bia nóng hổi, thơm ngon và chấm với muối tiêu chanh giữa không gian biển cả hay một buổi tối mát mẻ sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm không thể quên.

4. Cá bống mú hấp

Cá bống mú hấp là một món ngon ở Vũng Tàu khiến bao du khách trầm trồ. Thịt cá dai, thơm ngon, béo bùi hấp cùng với vị hành thơm phức, cay cay mang đến cảm giác không thể diễn tả. Món ăn này thường được ăn kèm với cơm và nước sốt đậm đà. Bạn chỉ có thể thưởng thức món này tại các quán ăn ven biển ở Vũng Tàu.

Vũng Tàu có rất nhiều hải sản, nhưng trên đây là bốn món ngon đậm đà hương vị biển được du khách yêu thích nhất. Qua bài chia sẻ về bốn món ngon du lịch ở Vũng Tàu, chúng tôi hy vọng bạn và gia đình sẽ có thêm lựa chọn trong danh sách ẩm thực của Vũng Tàu.