Khám phá phố ẩm thực Phạm Hồng Thái – Thiên đường đặc sản Đà Nẵng

Đến Đà Nẵng, hãy khám phá khu phố ẩm thực Phạm Hồng Thái để thưởng thức những món ngon độc đáo của thành phố biển.

Đặc sản ẩm thực Đà Nẵng tại Phạm Hồng Thái

Phố ẩm thực Phạm Hồng Thái - Khu vực độc đáo với các món ngon Đà Nẵng, là điểm đến hấp dẫn cho tín đồ ẩm thực đêm.

Phố ẩm thực Phạm Hồng Thái mở cửa từ buổi chiều, khách đông từ 5 giờ chiều đến hơn 11 giờ đêm, đặc biệt thuận tiện cho những người muốn thưởng thức ẩm thực đêm.

Chỉ cần lang thang quanh khu ẩm thực Đà Nẵng này, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị tinh tế của văn hóa ẩm thực Đà Nẵng với những món ngon đặc sản như mì quảng, bún thịt nướng, ram cuốn cải, nem rán, ram bắp, ốc hút, chè cung đình, sinh tố... Thiên đường của những món ngon Đà Nẵng cho giới trẻ.

Những món ngon nổi bật tại khu ẩm thực Đà Nẵng

Mì Quảng

Mì Quảng, một đặc sản ngon của Đà Nẵng, có nhiều phiên bản như mì Quảng sườn non, mì Quảng cá lóc, mì Quảng chả cua... nhưng phổ biến nhất vẫn là mì Quảng tôm, gà, trứng. Đậu phộng rang và bánh tráng mè nướng giòn là những thành phần không thể thiếu.

Trộn đều nguyên liệu vào tô, kèm theo tô nước lèo từ xương heo và nước tôm, hạt điều tạo nên chất nước sánh và màu sắc đẹp mắt. Mì Quảng ăn kèm với rau sống như cải, xà lách, húng quế, giá đỗ, rau răm, ngò rí, bắp chuối sắt mỏng... tất cả trộn lẫn tạo nên hương vị đậm đà khó quên của một đặc sản Đà Nẵng.

Bánh xèo

Bánh xèo được làm từ bột gạo, lòng đỏ trứng, và bột nghệ đúc trên chảo nóng. Nhân bánh chọn kỹ từ tôm, thịt ba chỉ, giá đỗ tương. Bánh xèo ăn kèm với rau sống như xà lách, húng quế, chuối xanh... Nước tương từ gan heo và đậu phộng tạo nên hương vị bùi, béo đặc trưng.

Bánh xèo nóng hổi, cuốn trong bánh tráng mỏng hoặc lá cải to. Miếng bánh giữ được độ giòn vừa, vị béo ngậy và thơm ngon của tôm và thịt, hòa quyện với chuối xanh. Một lần thưởng thức để nhớ mãi hương vị của món ngon Đà Nẵng.

Các món chè Phạm Hồng Thái Đà Nẵng

Phố ẩm thực Phạm Hồng Thái thu hút nhiều bạn trẻ. Món ăn vặt như chè, sinh tố với nguyên liệu tự nhiên, phong phú bắt mắt luôn là sự lựa chọn ưa thích. Dạo quanh phố và thưởng thức một cốc chè mát lạnh, thơm ngon, mang lại cảm giác sảng khoái.

Ở đây, chè xoa xoa hạt lựu đặc biệt là đặc sản. Xoa xoa từ rau câu, hạt lựu làm từ bột lọc ngon, thạch đen chế từ lá cây mát trên rừng, và nước cốt dừa ép từ dừa nguyên chất... tất cả hòa quyện tạo nên thức uống ngon, mát lành.

Khi thưởng thức, độ giòn của thạch, hòa quyện với nước dừa và đậu xanh béo ngậy, cộng thêm sự dai dai của hạt lựu khiến người ăn lạc quan và quên hết mệt mỏi. Trong những ngày nắng, xoa xoa hạt lựu thật sự là giải khát tuyệt vời.

Danh sách những món ngon Đà Nẵng tại khu phố ẩm thực Phạm Hồng Thái chắc chắn sẽ làm du khách hài lòng.