Khám phá hương vị đặc sản Đà Nẵng

Đà Nẵng nổi tiếng với cảnh đẹp của những cây cầu và bãi biển đẹp nhất thế giới. Nơi đây còn là điểm đến hấp dẫn với nhiều danh thắng và món ăn đặc sản không thể chối từ.

Món ăn đặc sản: Gỏi cá Nam Ô

Gỏi cá Nam Ô, một món ăn ngon và độc đáo của Đà Nẵng, thường được làm từ cá trích kích thước lớn, cắt nhỏ và ướp với các gia vị truyền thống như gừng, riềng, tỏi. Món ăn này dễ gây nghiện và là một trong những món ăn đặc trưng không thể bỏ lỡ khi đến Đà Nẵng.

Thêm vào đó là nước mắm đậm đà, có hương vị đặc trưng của đậu, riềng và ớt cay, hòa quện với hương vị tươi ngon của các loại rau thơm. Món gỏi còn được thêm khế chua hoặc chuối xanh chan chát để tạo thêm hương vị đặc biệt.

Mì Quảng - Hương vị đặc trưng của Đà Nẵng

Mì Quảng, một món ăn nổi tiếng và là đặc sản của Đà Nẵng, với những sợi mì dày và to là điểm nhấn tạo nên bản sắc cho món ăn. Mì Quảng có nhiều loại như mì sườn non, mì cá lóc, mì lươn, mì chả cua,... nhưng phổ biến nhất vẫn là mì Quảng tôm, gà, trứng, thịt. Đậu phộng rang và bánh tráng mè là hai thành phần không thể thiếu, tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn.

Khi thưởng thức, thực khách trộn đều mì với các nguyên liệu khác trong một bát, kèm theo là nước dùng từ xương và tôm, cùng với hạt điều để làm nước sánh và mang lại màu sắc đẹp mắt. Mì Quảng thường được phục vụ cùng với nhiều loại rau sống như cải, xà lách, giá đỗ, húng quế, ngò rí, rau răm, bắp chuối... tất cả tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

Món ngon không thể bỏ qua - Bún chả cá

Khám phá hương vị đặc biệt của bún chả cá Đà Nẵng. Với hương vị ngọt thanh của nước dùng, hòa quện cùng hương thơm của tô bún và vị đậm đà của các loại rau củ quả, bún chả cá khiến ai thưởng thức cũng phải xuýt xoa.

Bên cạnh bún chả cá là các loại rau sống như xà lách, húng, giá đỗ, quế, kèm theo ớt tỏi giã và hành ngâm giấm đường. Sự kết hợp của vị chua ngọt của hành và vị cay nồng của ớt tỏi tạo nên trải nghiệm ẩm thực đặc biệt không thể quên.

Bánh tráng thịt heo - Một lựa chọn không thể bỏ lỡ

Bánh tráng thịt heo - Hương vị đậm đà của Đà Nẵng

Thịt heo được chọn lựa kỹ càng, hấp để giữ nguyên vị ngọt, kết hợp cùng rau sống tươi xanh. Món ăn này còn được khen ngợi vì sự hoàn hảo trong mỗi chi tiết.

Bê thui cầu Mống - Món ngon không thể bỏ lỡ

Bê thui cầu Mống, hay còn gọi là “bò tái cầu Mống”, là một trong những món ăn truyền thống đặc trưng của Đà Nẵng.

Nghệ thuật thui bê - Một điệu nhảy của vị ngon

Miếng thịt bê thui kết hợp cùng bánh tráng và rau sống, chấm mắm tạo nên một hương vị độc đáo, kích thích vị giác của thực khách.

Khám phá Đà Nẵng - Hành trình khám phá vẻ đẹp độc đáo