Hà Nội đông đến, điều gì làm say đắm lòng người?

'Mùa đông Hà Nội' – chỉ cần nhắc đến đã làm rung động trái tim những người yêu thương thành phố này. Nếu bạn đã đắm chìm trong vẻ đẹp của mùa đông ở Hà Nội, hãy sẵn sàng cho chuyến phiêu lưu của mình, vì mùa đông năm nay hứa hẹn sẽ đặc biệt hơn bao giờ hết.

1. Mùa đông Hà Nội bắt đầu từ tháng nào?

Mùa đông Hà Nội thường xuất hiện từ cuối tháng 11 đến tháng 3 theo lịch Dương. Tuy nhiên, theo dự báo, mùa đông năm nay sẽ đến sớm hơn, với nhiệt độ trung bình dao động từ 14 – 19 độ, đêm xuống khoảng 11 độ. Chuẩn bị tận hưởng một mùa đông đặc biệt tại Hà Nội!

Thời tiết Hà Nội mùa đông mang đặc điểm của khí hậu nhiệt đới gió mùa, mưa phùn, và đặc biệt, cái lạnh khô có khiến da tê tái với sự xuất hiện của gió mùa Đông Bắc. Tuy nhiên, giữa những ngày lạnh có gió rét buốt, bạn vẫn có cơ hội thưởng thức những ngày nắng ấm áp.

Khi du lịch Hà Nội mùa đông, hãy chuẩn bị trang phục ấm như áo khoác dạ, áo phao, áo lông, quần skinny, quần jeans, chân váy dạ dài,... và đừng quên các phụ kiện như khăn quàng cổ, găng tay, mũ len, giày thể thao, boot, bởi vì gió mùa có thể xuất hiện bất cứ lúc nào.

2. Hà Nội mùa đông: Nơi bạn nên đến và hoạt động gì?

Hà Nội rực rỡ với cảnh đẹp mùa đông. Nếu bạn là du khách mới, hãy khám phá những địa điểm như:

2.1. Thưởng thức hương vị sáng sớm quanh hồ Gươm

Mùa đông Hà Nội bắt đầu bằng cái lạnh của buổi sớm, sương mù khuất phủ những con phố như tiến vào thế giới thần tiên. Để trải nghiệm đắm chìm trong không khí mùa đông, hãy thức sớm và dạo bước quanh hồ Gươm.

Hồ Gươm vào buổi sáng mùa đông. Hình: @nganshuu

Mặt hồ Gươm mùa đông bị phủ một lớp sương nhẹ, tạo nên không khí yên bình, êm đềm, trái ngược hoàn toàn với sự náo nhiệt của đường phố hàng ngày. Dạo quanh hồ Gươm vào buổi sáng, bạn có thể bắt gặp cảnh những người lớn tuổi tập sinh, chạy bộ trong làn sương, hay những quán cóc khiêm nhượng trên vỉa hè đã mở cửa đón khách với chén trà nóng buổi sáng. Tất cả sẽ làm cho bạn yêu thương mùa đông Hà Nội hơn bao giờ hết.

Quán cóc trên vỉa hè chật cứng với những người ngồi thưởng thức chén trà nóng buổi sáng. Hình: Sưu tầm

2.2. Sải cánh theo gió mùa ở hồ Tây

Khí lạnh của mùa đông Hà Nội không giống bất kỳ nơi nào, không gian không phải là gió lạnh đóng băng, cũng không phải là cái lạnh thấu xương như ở Sa Pa mùa đông, mà là một loại lạnh đặc biệt, ấm áp đúng cách. Mỗi khi gió mùa về, mọi người đều muốn đến hồ Tây để tận hưởng, để thả hồn theo không khí đặc sắc này.

Hồ Tây trong những ngày gió mùa. Hình: Dương Hải Ly

Nếu bạn tới hồ Tây vào chiều một ngày ấm áp mùa đông, có thể bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác huyền bí của hoàng hôn tại đây. Bầu trời hoàng hôn mùa đông không quá rực rỡ như mùa hạ, chỉ là những tia sáng màu cam nhẹ nhàng trên bức tranh xanh tím của đêm, nhưng đủ để mang lại trải nghiệm tuyệt vời.

Màu hoàng hôn mùa đông tại hồ Tây. Hình: @nganshuu

2.3. Ngắm cúc họa mi đặc biệt

Cúc họa mi, biểu tượng của mùa đông Hà Nội, chỉ cần một buổi sáng, bạn có thể thấy những đóa hoa được sắp xếp gọn gàng trên những chiếc xe đạp. Những bông hoa trắng tinh khôi khiến cho mùa đông ở Hà Nội trở nên dịu dàng và đẹp đẽ.

Những chiếc xe đạp tràn đầy cúc họa mi. Hình: Sưu tầm

Du lịch Hà Nội mùa đông, đặc biệt là tháng 11, bạn sẽ thường xuyên bắt gặp những chiếc xe cúc họa mi trắng tinh trên các con phố như Giảng Võ, Yên Phụ, Phan Đình Phùng, Trần Nhật Duật,… Ngoài ra, những vùng như làng hoa Nhật Tân, bãi đá sông Hồng, làng hoa Tây Tựu cũng là nơi tốt để tận hưởng vẻ đẹp của cúc họa mi.

Vườn cúc họa mi trắng mộng mơ. Hình: Sưu tầm

2.4. Thả mình trong không gian vườn hoa cải

Khi mùa đông đến Hà Nội, không chỉ có cúc họa mi, mà những vườn hoa cải vàng tươi rực cũng làm bừng sáng không khí. Nếu với cúc họa mi bạn có thể dễ dàng gặp những gánh hoa ven đường, len lỏi trong từng ngõ ngách của Hà Nội, thì với hoa cải, để tận hưởng đẹp tuyệt vời của nó, bạn phải đến ngay tận vườn, những nơi càng xa trung tâm thành phố càng trở nên quyến rũ.

Vườn hoa cải vàng rực rỡ. Hình: Sưu tầm

Thường vào giữa tháng 12 trở đi là thời kỳ hoa cải nở đẹp nhất, nhưng hãy nhớ, thời gian này rất ngắn, chỉ kéo dài khoảng hai tuần. Nếu bạn có cơ hội du lịch Hà Nội mùa đông, hãy ghé thăm ngay các vườn cải như Yên Viên Gia Lâm, Trâu Quỳ, Phù Đổng, hay Thạch Bàn để tận hưởng hương thơm và màu sắc tuyệt vời.

Đừng bỏ lỡ cơ hội check-in vào mùa hoa nở đẹp nhất. Hình: Sưu tầm

2.5. Thưởng thức hương vị cafe nóng

Người ta thường nói “Hà Nội chẳng mấy khi vội vã,” và trong văn hóa cà phê Hà Nội cũng như thế “Uống cà phê Hà Nội không nên vội vàng,” đặc biệt là trong những ngày đông lạnh giá. Khi gió mùa buốt, không gì tuyệt vời hơn là tận hưởng không khí ấm áp, bỏ lại bên ngoài là gió lạnh, thưởng thức từng giọt cà phê đắng trong ly thơm phức và nóng hổi.

Trải nghiệm hương vị cốc cafe nóng mùa đông. Hình: Sưu tầm

Có thể là một ly “nâu nóng” pha theo tỷ lệ 2 cà phê và 1 sữa đặc, mang đến hương vị rõ ràng và đậm đà; hoặc một cốc cafe trứng, đơn giản mà ngọt bùi, beo béo và hương thơm ngào ngạt; hoặc đơn giản chỉ là một cốc cacao nóng, đủ để làm ấm bụng và cảm nhận hơi thở mùa đông Hà Nội.

Thưởng thức cốc cafe trứng nóng hổi. Hình: Sưu tầm

3. Đặc sản ẩm thực Hà Nội mùa đông

3.1. Bánh đúc nóng hổi

Gương mặt rực rỡ trong thế giới ẩm thực Hà Nội mùa đông chính là món bánh đúc nóng huyền thoại. Bát bánh đúc lúc nào cũng nóng hổi, tràn ngập mùi thơm của bánh sánh mịn, thịt băm, mộc nhĩ xào thơm, đậu rán, hành phi và rau thơm. Mọi thứ được kết hợp với nước chấm đậm đà, tạo nên hương vị đặc trưng của mùa đông Hà Nội. Mùa đông đến, ngồi thưởng thức một bát bánh đúc nóng là trải nghiệm khó quên.

Bánh đúc nóng hổi. Hình: @linhmoon

3.2. Bánh trôi tàu

Bánh trôi tàu là một món ngon dành riêng cho mùa đông Hà Nội. Khi gió mùa đến, khắp nơi bạn sẽ ngửi thấy mùi của bánh trôi tàu nổi lên từ những gánh hàng rong. Bánh trôi tàu được làm từ bột gạo nếp, nhân vừng đen hoặc đậu xanh giã nhuyễn, gia vị ấm áp của gừng tươi, và hương thơm ngọt ngào của mật mía. Nhiều nơi còn thêm nhân thịt, tạo ra sự kết hợp độc đáo. Bánh trôi nhân thịt không chỉ ngon miệng mà còn dễ ăn hơn nhờ sự nhẹ nhàng của nhân và vị tươi ngon của thịt.

Khám phá hương vị bánh trôi tàu. Hình: @khanhhuyenh2

Ăn bánh trôi không phải là chuyện dễ dàng vì bánh luôn nóng bỏng. Lúc nào cũng thấy nồi bánh trôi đun sôi, giữ cho không khí ấm áp giữa cái lạnh của mùa đông Hà Nội. Một chút nước gừng kết hợp với bánh trôi là đủ để làm cho bất kỳ ngày đông nào trở nên ấm áp và dễ chịu.

3.3. Ốc luộc

Trong những ngày lạnh giá của mùa đông Hà Nội, chỉ cần đi qua hàng ốc luộc, bạn sẽ bị cuốn hút bởi hương khói nồng. Ốc luộc lúc nào cũng nóng hổi, con ốc vàng ươm, béo ngậy với hương thơm của sả, ăn vừa giữa sự giòn và dai. Nước chấm chua, cay, mặn, ngọt với gừng và ớt, hoà quyện với vị giòn của con ốc nhỏ. Chỉ cần chạm vào lưỡi, hương thơm nồng lan tỏa, ấm áp và làm tỉnh táo cả người.

Chìm đắm trong hương vị của ốc luộc. Hình: Sưu tầm

3.4. Dùng bún ốc, bún riêu

Bún ốc, bún riêu là những món ăn Hà Nội mùa đông quen thuộc, được chế biến công phu, là sự yêu thích của những người thưởng thức ẩm thực. Dù có thể ăn quanh năm, nhưng mùa đông khiến cho những món ăn này trở nên đặc sắc hơn.

Thưởng thức bún ốc Hà Nội. Hình: @bachuaviahe

Bún ốc, bún riêu ở Hà Nội mang hương vị 'mạnh mẽ', với hương chua và mặn đặc trưng. Bún ốc nóng hổi, ốc giòn, bún mềm, rau tươi mát, nước dùng sánh vàng óng ả, tạo nên một trải nghiệm tuyệt vời trong những ngày lạnh giá.

3.5. Thưởng thức bánh khoai, bánh ngô, bánh chuối

Mùa đông đến, những loại bánh rán như bánh khoai, bánh ngô, bánh chuối trở nên phổ biến. Trên những con phố, cổng trường, hình ảnh các cô dì bán bánh khoai, bánh chuối, bánh ngô rán xuất hiện, với vạc dầu khổng lồ, từng chồng bánh vàng ruộm, giòn tan, thơm ngát nóng hổi sắp xếp trước mắt.

Các loại bánh chiên Hà Nội. Hình: Sưu tầm

3.6. Nếm chè sắn

Chè sắn, danh hiệu “đặc sản Hà Nội mùa đông”, chỉ xuất hiện khi trời se lạnh. Ăn chè sắn lúc nóng vừa múc ra khỏi nồi, với sắn cắt vuông đều, nấu cùng nước gừng, dừa tươi, hòa vào nước chè sánh vàng. Ưu điểm phải ăn ngay để cảm nhận hương vị thơm ngon đặc trưng.

Chè sắn Hà Nội. Hình: Sưu tầm

3.7. Thưởng thức cháo sườn

Cháo sườn, món ngon Hà Nội vào những ngày đông rét buốt. Mịn màng từ bột gạo xay, thịt sườn nhỏ xé, hầm kỹ, thơm ngon với hương vị dịu dàng của gạo xay, nước ninh sườn, thịt băm, ruốc và tiêu xay. Bát cháo sườn nóng hổi sẽ làm tan chảy trái tim bạn ngay từ lần đầu thưởng thức.

Cháo sườn Hà Nội. Hình: Sưu tầm

Mùa đông Hà Nội đã rất gần. Hãy cùng hội bạn lập kế hoạch vi vu Hà Nội, diện những bộ thời trang mùa đông đã sắm suốt năm, và khám phá tất cả những điều thú vị của mùa đông Hà Nội!

Đừng bỏ lỡ cơ hội săn vé giá rẻ trên Vntrip để có chuyến đi tiết kiệm và vui vẻ hơn!

Những khách sạn Hà Nội với giá ưu đãi: