Danh sách 8 món ẩm thực đặc sản Campuchia bạn không thể bỏ qua

Campuchia được biết đến với văn hóa ẩm thực phong phú, kết hợp giữa phong cách ẩm thực phương Đông và sự ảnh hưởng của Trung Hoa và Ấn Độ. Hương vị đậm đà của các món ăn Khmer, cùng với nguyên liệu độc đáo, tạo nên sức hút không thể cưỡng lại. Hãy cùng khám phá top 8 đặc sản Campuchia bạn nhất định phải thử qua mytourblogs.com.

Khám phá đặc sản Campuchia

Chuẩn bị thưởng thức Cá hấp Amok

Cá hấp Amok - món ẩm thực độc đáo từ Campuchia

Cá hấp Amok là một trong những món ăn truyền thống của người Campuchia, được chế biến tỉ mỉ và tinh tế. Sử dụng cá lóc vùng biển hồ Campuchia hoặc cá trê, kết hợp với các loại gia vị đặc trưng như khương, nước cốt dừa và mắm prohock, tạo nên hương vị độc đáo. Món này thường được bày trí trong “bát” làm từ lá chuối.

Cơm thịt heo (Bai sach chrouk)

Bai sach chrouk, hay còn được gọi là cơm thịt heo, là một món ăn đơn giản nhưng ngon tuyệt của Campuchia. Cơm dẻo thơm phủ một lớp thịt heo ướp nước cốt dừa và tỏi, nướng từ từ trên than hồng. Kèm theo là dưa chuột, củ cải, gừng và nước dùng gà thơm ngon.

Cà ri đỏ - Hương vị đặc trưng của Campuchia

Cà ri đỏ là một món ăn cay nổi tiếng trong ẩm thực Campuchia, thường được thưởng thức trong các dịp đặc biệt như hội họp gia đình, lễ hội tôn giáo và ngày kỷ niệm tổ tiên. Món này thường được chế biến từ thịt bò, gà hoặc cá, kết hợp với cà tím, đậu xanh, khoai tây, nước cốt dừa tươi, sả và ớt kroeung. Thường được ăn kèm với bánh mì.

Bún cà ri - Đặc sản ngon của Campuchia

Bún cà ri được coi là một món ngon đặc sản của Campuchia, thể hiện bản sắc và văn hóa của đất nước này. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy gánh hàng bán bún cà ri trên đường phố Campuchia, với một rổ rau tươi bao gồm hoa chuối, đu đủ, ngó sen, đậu đũa, cần tàu và một số loại rau thơm khác. Tất cả được phủ bằng lá sen lớn, kèm theo nước sốt cà ri cá trắng béo ngậy, thơm ngon hấp dẫn.

Cua rán tiêu đen - Đặc sản của thị trấn Kep

Theo kinh nghiệm du lịch Campuchia, món cua rán là một trong những món không thể bỏ qua ở thị trấn Kep. Chợ cua nổi tiếng ở đây cung cấp món cua rán phủ đều tiêu đen Kampot. Cua tươi được chiên cùng tiêu tươi, tạo ra hương vị đặc biệt thơm ngon.

Lạp Khmer - Món gỏi bò đặc sản

Lạp Khmer, hay gọi là món gỏi bò Khmer, là một món ăn phổ biến với hương vị chua cay hấp dẫn. Thịt bò thái mỏng được ướp với nước cốt chanh, sả, hành khô, tỏi và nước mắm, kèm theo các loại rau thơm.

Mực nướng - Đặc sản hải sản Campuchia

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món mực nướng Ang dtray meuk thơm ngon và tươi sống tại các thành phố ven biển như Sihanouk hay Kep. Mực tươi được tẩm ướp với nước chanh hoặc nước mắm, sau đó nướng trên xiên que tre. Món mực nướng thường được kèm theo nước tương tiêu Kampot, là loại nước chấm đặc trưng của Campuchia, tạo nên hương vị đặc biệt.

Ếch xào lăn bột chiên giòn

Trong chuyến du lịch Campuchia của bạn, bạn nhất định sẽ được thưởng thức những món ăn độc đáo, trong đó có ếch xào lăn bột chiên giòn. Đây là một trong những món ngon đặc sản của Campuchia, nổi tiếng với hương vị độc đáo của ếch và lớp bột chiên giòn rụm.

Món ăn độc đáo - Kiến cây đỏ xào thịt bò

Đó là danh sách tuyệt vời nhất! Top 8 món đặc sản Campuchia bạn không thể bỏ qua theo kinh nghiệm du lịch của mytourblogs.com.