Câu trả lời cho câu hỏi “Tết ăn gì?” - Danh sách 10 món ngon dễ làm

Khi Tết đến và xuân về, gia đình sum họp bên nhau, thưởng thức những món ngon là niềm vui truyền thống. Món ăn ngày Tết cần phải hấp dẫn, dễ làm và đem lại niềm vui cho mọi người. Dưới đây là danh sách các món ăn dễ chế biến mà vẫn rất ngon miệng cho gia đình bạn trong những ngày Tết sắp tới.

Mâm cơm ngày Tết cần phải đa dạng và thơm ngon (Ảnh: ST)

Bạn muốn ăn gì trong dịp Tết?

1. Bò nướng mắm

Trong những ngày Tết, khi muốn thưởng thức một món ăn đậm đà, thì bò nướng mắm chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Cách làm bò nướng mắm không phức tạp. Với hương vị mặn mặn, ngọt ngọt, chua chua, béo béo của mắm, cùng với sự giòn tan của thịt bò, món này sẽ khiến bạn không thể quên. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể cuốn bánh tráng với bò nướng mắm, rau sống, cà rốt, cải ngọt và một chút bún để tạo nên một món ăn thú vị và đầy sức hút.

Món bò nướng mắm là lựa chọn tuyệt vời (Ảnh: ST)

2. Nem nướng

Nem rán luôn góp mặt trong bữa ăn đậm đà của mỗi gia đình trong những ngày Tết. Ngoài những loại nem truyền thống, bạn có thể làm mới mâm cỗ của mình bằng những phiên bản nem rán độc đáo với chỉ vài bước biến tấu nhỏ. Thay vì làm nem theo kiểu cách thông thường, bạn có thể sáng tạo với nhiều cách làm khác nhau, mang đến hương vị mới mẻ nhưng vẫn quen thuộc.

Nem rán là một món không thể thiếu trong dịp Tết (Ảnh: ST)

• Nem hải sản chiên xù

Khác biệt với nem rán truyền thống, nem hải sản chiên xù được thêm vào bột năng, bột chiên xù và bánh tráng bò bía đậu xanh thay vì bánh đa nem thông thường. Với lớp bột bao ngoài tạo ra màu vàng rực rỡ, món nem không chỉ hấp dẫn về hình thức mà còn ngon miệng với vị nhân hải sản hòa quện cùng vỏ nem giòn tan, tạo ra một hương vị không thể cưỡng lại.

Hình ảnh Nem rán hải sản giòn tan, hương vị khó cưỡng (Ảnh: ST)

• Nem rong biển

Nem rong biển không dùng thịt heo, mang vị đặc biệt. Món nem kết hợp hương vị thơm mát của rong biển, vỏ giòn và nhân mềm. Hương vị phong phú từ các nguyên liệu hòa quyện, thích hợp kèm nước sốt gừng, nước kim chi, hoặc nước tương.

Món Nem rong biển dễ làm và tốt cho sức khỏe (Ảnh: ST)

• Nem chay

Có nhiều cách làm nem chay với nguyên liệu đa dạng. Nem chay có hương vị ngọt tự nhiên của nấm, rau củ và vị giòn từ bánh tráng hoặc bánh đa nem. Bữa ăn với nem chay làm cho ẩm thực Tết thêm phong phú và đa dạng.

Nem chay giòn rụm mới lạ (Ảnh: ST)

3. Chả thịt gà

Hãy thử làm mới khẩu vị với chả thịt gà hấp dẫn mới lạ, hương vị đậm đà, thịt ngọt, ăn rất ngon miệng. Chả thịt gà thơm phức hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Hương thơm đặc trưng của nấm hương sẽ khiến bạn khó quên.

Hình ảnh món chả thịt gà hương vị đậm đà (Ảnh: ST)

4. Giò ngũ sắc

Giò ngũ sắc là một món ăn truyền thống rất phổ biến trong mâm cỗ Tết của người Việt. Nếu bạn đã chán những món giò lụa, giò bò thông thường thì hãy thử làm món giò ngũ sắc độc đáo và thơm ngon. Miếng giò có vẻ bắt mắt, khi ăn cảm nhận vị giòn của tai lợn, thêm phần trứng muối đậm đà chắc chắn sẽ làm gia đình bạn hài lòng.

Một cái nhìn rất hấp dẫn với giò ngũ sắc (Ảnh: ST)

5. Cá nguyên con

Là món ăn phổ biến của nhiều quốc gia phương Tây và Trung Quốc vào dịp đầu năm. Cá thường được coi là biểu tượng của sự may mắn vì ba lý do: vẩy cá hình tròn biểu thị tiền bạc, cá bơi thành đàn biểu thị sự thịnh vượng và cá bơi về phía trước biểu thị sự phát triển. Do đó, vào dịp Tết, khi làm cá cần phải để nguyên đầu, đuôi và vây mới có được may mắn cả năm, và khi ăn hết một mặt cá không được lật mình con cá vì người ta tin rằng lật cá tự như lật thuyền sẽ mang lại điềm lành.

Cá nguyên con mang đến may mắn (Ảnh: ST)

6. Hành muối

Hành muối là một món không thể thiếu trong dịp Tết âm lịch hàng năm của người Việt. Không chỉ là món ăn phụ, hành muối còn có vai trò giải ngán cho các món khác, kích thích vị giác, và tốt cho tiêu hóa. Với vị chua chua, giòn giòn, hành muối thêm phần hấp dẫn khi kết hợp với các món thịt, bánh chưng, thịt đông, nem rán,…

Hành muối là một món truyền thống trong dịp Tết (Ảnh: ST)

7. Nộm hoa chuối

Hoa chuối, một món ăn dân dã của người Việt, với sự sáng tạo nhỏ nhoi đã trở thành một món ngon hấp dẫn. Trong dịp Tết, khi đã thưởng thức quá nhiều đồ chiên xào, nộm hoa chuối sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để làm bữa ăn thêm phong phú. Kết hợp với da heo giòn rụm, nộm hoa chuối mang lại hương vị thú vị, vừa ăn không ngán lại rất độc đáo. Vị chua của chanh, vị cay của ớt, cùng hòa quện với các loại rau củ quả tạo nên một hương vị hấp dẫn cho bữa ăn. Đây cũng là một món nộm thanh mát, không quá nhiều chất béo, mang lại cảm giác ngon miệng.

Nộm hoa chuối - lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn Tết (Ảnh: ST)

8. Thịt đông

Thịt đông là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ Tết. Dùng thịt gà làm thay vì thịt heo sẽ làm cho mâm cỗ Tết trở nên phong phú hơn, với hương thơm mềm mại và hấp dẫn. Khi ăn, miếng thịt được cuốn cùng dưa cải muối chua, chấm vào nước mắm nguyên chất kèm theo một ít ớt đỏ, tạo nên một hương vị chua cay thơm ngon, rất hợp với không khí se lạnh của đầu năm mới.

Thịt gà nấu đông – món ăn truyền thống miền Bắc (ảnh: ST)

9. Nem chả phượng

Nem chả phượng là một món ăn phổ biến từ xưa đến nay. Dù có vẻ cầu kỳ nhưng với nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tạo ra một món ăn mới lạ, đẹp mắt. Phượng là một trong tứ linh, vì vậy nem chả phượng được xem là biểu tượng của sự may mắn, an lành trong mâm cỗ Tết.

Nem chả phượng - biểu tượng của sự may mắn (ảnh: ST)

10. Gân bò ngâm chua ngọt

Thêm một món mới vào thực đơn dịp Tết là gân bò ngâm chua ngọt. Chua chua, ngọt ngọt, cay cay nhẹ nhàng, lại thêm độ giòn và sần sật tạo nên hương vị độc đáo của món gân bò ngâm chua ngọt. Nếu bạn đã chán ngấy với những món chiên rán dầu mỡ hoặc các món nếp truyền thống mỗi dịp Tết, thì đây chính là món ăn lý tưởng giúp thay đổi khẩu vị và tránh cảm giác ngán ngẩm.

Gân bò ngâm chua ngọt – món nhậu hấp dẫn cho dịp Tết (Ảnh: ST)

Tin liên quan:

• Các món ngon dịp Tết ở Hà Nội
• Những món ăn truyền thống ngon ngày Tết của người Việt
• Danh sách món nhậu ngon dành cho ông chồng trong dịp Tết