Biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong khi du lịch

Đối với một nhóm du khách không chỉ thích khám phá và check-in mà còn luôn đặt ưu tiên cao cho việc thưởng thức đồ ăn, chỉ cần có cơ hội thưởng thức các món ngon tại điểm đến của mình là đã đầy lòng mãn nguyện. Tuy nhiên, bất kể đam mê ẩm thực đến đâu, việc bảo đảm an toàn cho sức khỏe của bản thân cũng cực kỳ quan trọng, đặc biệt là khi đối mặt với những món ăn mới lạ tại những vùng đất xa lạ. Đừng quên, hãy tiếp tục khám phá các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch dưới đây từ mytourblogs.com nhé!

1. Tránh tiếp xúc với món ăn gây dị ứng

Đối với những du khách có nguy cơ dễ bị dị ứng hoặc có các vấn đề về sức khỏe đặc biệt, việc mang theo thuốc chống dị ứng trước khi thưởng thức bất kỳ món ăn lạ nào là cực kỳ quan trọng. Bởi bạn có thể phải đối mặt với các vấn đề như phản ứng dị ứng nặng do những loại thực phẩm lạ gây ra, khiến bạn gặp phải các triệu chứng như phát ban, sưng, ngứa, khó thở, đau bụng, buồn nôn, hoặc chóng mặt...

Tuyệt đối không thử các món ăn mà bạn biết mình dị ứng khi đi du lịch

Dị ứng với một món ăn khi du lịch có thể gây ra những nguy cơ nghiêm trọng, vì vậy hãy cẩn thận tránh xa những món mà bạn biết mình dị ứng. Trước khi thử một món mới, hãy đảm bảo bạn biết rõ thành phần của nó và hỏi về các thành phần có thể gây dị ứng. Hoặc đơn giản là yêu cầu loại bỏ các thành phần đó khỏi phần ăn của bạn.

2. Hạn chế thử những món ăn mới lạ

Khi đến một địa điểm mới, bạn luôn muốn khám phá và thưởng thức các món ăn đặc sản của vùng đó. Tuy nhiên, việc thử những món quá lạ và có thành phần chưa từng trải qua có thể khiến cơ thể phản ứng không mong muốn.

Những món ăn mới lạ có thể gây phản ứng phòng thủ từ cơ thể

Một số món như ếch, cá nóc, rắn độc, hoặc những loại nấm kỳ lạ... có thể được xem là đặc sản địa phương, nhưng bạn không thể biết chắc chắn chúng có nguy cơ gì ẩn sau đó. Nếu bạn quá 'thèm' một món, hãy hỏi người dân địa phương về những quán ăn uy tín để tránh nguy cơ ngộ độc. Tuy nhiên, đừng ăn quá nhiều món lạ, vì cơ thể bạn có thể không thích ứng kịp.

3. Chọn lựa thức ăn đường phố sạch sẽ

Dù bạn là người thích khám phá ẩm thực, nhưng khi đi du lịch, hãy chọn những quán đường phố có vệ sinh đảm bảo. Điều này giúp bạn tránh được những vấn đề về sức khỏe không mong muốn.

Thức ăn đường phố hấp dẫn nhưng cần chú ý vệ sinh

Có những quán không đảm bảo vệ sinh thực phẩm, có thể gây đau bụng, khó tiêu, ngộ độc thực phẩm. Khi đến quán, quan sát cách bày biện thức ăn, sử dụng bao tay, và mùi vị của thức ăn. Nắng nóng và bụi khói có thể làm thức ăn dễ nhiễm vi sinh vật. Để đảm bảo an toàn, hãy chọn những quán có vệ sinh đảm bảo.

4. Ăn thức ăn ngay khi nấu xong

Nếu tiêu hóa kém, hãy thưởng thức thức ăn ngay khi nấu xong. Thức ăn để lâu có thể mất chất dinh dưỡng và dễ gây ngộ độc, đặc biệt trong thời tiết nóng.

Thưởng thức món ăn ngay sau khi chế biến

Khi đi du lịch, hãy tham gia vào thói quen ăn của địa phương. Điều này quan trọng vì thức ăn tươi ngon nhất thường được chuẩn bị vào thời gian dân địa phương ăn. Tránh ăn muộn vì thức ăn có thể nguội và dễ bị nhiễm vi khuẩn.

Dù bạn bè muốn thử những món ăn đặc sản nhưng hãy từ chối nếu ở nơi xa lạ. Hãy dành những trải nghiệm thực sự đặc biệt đó cho quê nhà.

5. Uống nước đóng chai

Khi đi du lịch đến một vùng xa lạ, hãy chọn nước khoáng hoặc nước đóng chai có thương hiệu từ các điểm du lịch. Dù ở những thành phố phát triển, việc uống nước từ vòi nước ven đường có thể là lựa chọn phổ biến, nhưng khi ở nơi xa lạ, bạn cần phải cẩn trọng với nguồn nước này để đảm bảo sức khỏe vì có thể chứa các thành phần không quen thuộc.

Chắc chắn về nguồn gốc nước uống

Hạn chế sử dụng nước không rõ nguồn gốc và nước giải khát được pha chế tại chỗ vì không biết được độ an toàn của chúng. Nước đá cũng có thể gây ngộ độc do được làm từ nguồn nước không sạch. Ngoài ra, nước đá cũng có thể làm co bóp dạ dày, tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

6. Kiểm tra hạn sử dụng của đồ hộp trước khi sử dụng

Đối với những bạn khó tính về đồ ăn, khi đi du lịch xa, đặc biệt là ở nước ngoài, thường có thói quen mang theo thực phẩm đóng hộp để tránh trường hợp không thích ăn đồ ăn lạ. Trước khi tiêu thụ các loại thực phẩm này, hãy chú ý kiểm tra hạn sử dụng kỹ lưỡng, không nên ăn khi đã quá hạn sử dụng dù thực phẩm vẫn còn tươi ngon và không có mùi lạ. Sau một thời gian như vậy, vi khuẩn có thể phát triển nhanh trong thực phẩm, gây ra nhiều nguy cơ nếu bạn tiêu thụ.

Đảm bảo kiểm tra hạn sử dụng của đồ hộp trước khi sử dụng

7. Duy trì vệ sinh cá nhân

Ngoài các yếu tố bên ngoài, bạn cũng có thể là nguyên nhân gây ngộ độc nếu không chú ý giữ gìn vệ sinh cá nhân. Các chất gây bệnh có thể dễ dàng xâm nhập vào cơ thể thông qua việc chạm tay vào mũi, miệng, mắt hoặc tai. Vì vậy, luôn rửa tay bằng xà phòng và nước ấm, hoặc mang theo nước rửa tay sát khuẩn khô để đảm bảo vệ sinh, mà không cần phải sử dụng nước.

Không quên rửa tay trước khi ăn

8. Sẵn lòng mang theo thuốc phòng ngộ độc

Luôn nên chuẩn bị sẵn các loại thuốc tiêu hoá như Toplife, Lababa, Omeprazol…, và các loại thuốc phòng ngừa bệnh tiêu chảy như Becberin, Cloroxit… Khi cảm thấy bất ổn về dạ dày, hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trên bao bì thuốc và tuân thủ chỉ dẫn.

Chuẩn bị đầy đủ các loại thuốc phòng ngộ độc và men tiêu hóa khi đi du lịch

Với những biện pháp đơn giản nhưng hiệu quả như vậy, hy vọng bạn sẽ thưởng thức ẩm thực ngon lành mà không lo ngại về ngộ độc thực phẩm.

Xem thêm: Cách chụp ảnh đẹp cho món ăn khi du lịch