Bánh tráng Tây Ninh - Hương vị đặc sản tỏa sáng khắp nơi

Tây Ninh không chỉ hấp dẫn du khách bởi những địa điểm đẹp mà còn nổi tiếng với bánh tráng ngon tuyệt. Mỗi gia đình, mỗi học sinh, sinh viên đều không thể quên món ăn vặt độc đáo này. Bí mật của bánh tráng Tây Ninh là gì?

Du lịch Tây Ninh không thể bỏ qua bánh tráng

1. Sự đặc biệt của Bánh tráng Tây Ninh

Vùng đất nắng vàng, Tây Ninh tỏa sáng với bí quyết làm bánh tráng độc đáo

Nghệ nhân bánh tráng đặt tâm huyết trong từng chiếc bánh (Ảnh ST)

Nguyên liệu chọn lọc, công đoạn làm bánh tỉ mỉ là bí mật của bánh tráng Tây Ninh. Bánh được làm từ gạo hoặc bột mì, qua từng bước cẩn thận để tạo ra chiếc bánh mềm ngon. Bí quyết phơi sương tạo nên đặc trưng riêng biệt, khiến chiếc bánh tráng trở thành niềm tự hào của địa danh này.

Bí quyết phơi sương làm nên hương vị đặc biệt của bánh tráng (Ảnh ST)

2. Bánh tráng cuốn thịt heo - Đặc sản góp phần làm nên danh tiếng Tây Ninh

Bánh tráng cuốn thịt heo Tây Ninh, dù chỉ ăn kèm muối ớt cũng đủ khiến thực khách say đắm. Món ăn này không chỉ là đặc sản mà còn là biểu tượng của hương vị ngon của đất địa này.

Bánh tráng cuốn thịt heo - Hương vị quen thuộc với mọi người (Ảnh ST)

Trong những ngày hè, thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo là niềm hạnh phúc trọn vẹn (Ảnh ST)

Đặc sản ghi dấu ấn trong lòng mọi người (Ảnh ST)

Khi đến Tây Ninh, hãy khám phá những địa điểm sau để thưởng thức bánh tráng chính gốc:

• Bánh canh bé Năm- QL 22, đối diện chi nhánh fedex VN & TT giáo dục thường xuyên huyện Trảng Bàng
•  Sạp bánh tráng Yến Trinh – QL 22, thị trấn Trảng Bàng, Tây Ninh

Ngoài ra, đây còn là điểm đến của những loại bánh tráng ngọt độc đáo như bánh tráng mè, bánh tráng dừa. Những chiếc bánh này thường được sử dụng trong các nghi lễ tôn giáo hoặc các ngày lễ truyền thống.

Tại Tây Ninh, bánh tráng muối ớt là món ưa chuộng của nhiều người.

Bánh tráng muối ớt - Món ngon không thể bỏ lỡ (Ảnh ST)

3. Bánh tráng trộn - Sức hút đặc biệt

Không thể quên bánh tráng trộn khi nhắc đến ẩm thực Tây Ninh, món quà vặt nổi tiếng đối với học sinh, sinh viên. Bánh được làm từ bánh tráng phơi sương, kết hợp với khô bò, rau dăm, tôm khô, trứng cút, xoài xanh, xa tế, xíu tắc, và không thể thiếu muối tôm. Nếu muốn thêm hương vị cay nồng, bạn có thể thêm ít nước me hoặc ớt. Đơn giản nhưng đậm chất ẩm thực, đó chính là bánh tráng trộn.

Bánh tráng trộn - Thức ăn huyền thoại của giới học sinh, sinh viên

Món quà vặt nổi tiếng khắp cả nước ( Ảnh ST)

Dù ở Sài Gòn hay Hà Nội, trên các con đường, chúng ta không thể không để ý đến hình ảnh những gánh hàng rong bán bánh tráng trộn quen thuộc.

Những hình ảnh quen thuộc từ góc phố ( Ảnh ST)

Bánh tráng trộn với ngàn lựa chọn 'topping' (Ảnh ST)

Góc ký ức tuổi thơ qua hình ảnh bánh tráng trộn (Ảnh ST)

Nếu bạn ở Hà Nội, hãy tham khảo một số địa chỉ bánh tráng trộn 'đặc sắc' như:

• Bánh tráng trộn 38 Hàng trống
• Bánh tráng trộn Sài Gòn – số 3 Nguyễn Siêu
• Quán bánh tráng trộn – 91 Chùa Láng
• Bánh tráng trộn Tây Ninh – 45 Hồ Đắc Di

Nếu ở Sài Gòn

• Bánh tráng trộn chú Viên – 38 Nguyễn Thượng Hiền
• Bánh Tráng Cô Long- 34 Nguyễn Thượng Hiền
• Quán bánh tráng cô Thảo – 90 Nguyễn Thượng Hiền

4. Bánh tráng cuốn bơ

Bản đồ bánh tráng còn nhiều hấp dẫn khác như bánh tráng me, bánh tráng bơ, bánh tráng cuốn bơ… Mỗi vùng miền đều đặc sắc với sự kết hợp của các gia vị, nguyên liệu đặc trưng. Bánh tráng cuốn bơ, được biết đến rộng rãi sau bánh tráng trộn.

Bánh tráng cuốn - Món ngon nổi tiếng trong thế giới ăn vặt (Ảnh ST)

Bánh tráng cuốn bơ - Sự lựa chọn ưa thích của nhiều người

Ở Hà Nội, có những địa điểm bánh tráng cuốn bơ đáng thử như:

• Bánh tráng trộn Sài Gòn- số 3 Nguyễn Siêu
• Bánh tráng cuốn bơ – A17 Tạ Quang Bửu
• Thu Hương- Bánh tráng Sài Gòn – số 1 Ô Chợ Dừa

Nếu bạn ở Sài Gòn, hãy ghi nhớ những địa chỉ này:

• Bánh tráng cuốn bơ – 18 Lê Thúc Hoạch
• Bánh tráng cuốn bơ –  220 Trần Bình Trọng

Ngoài ra, còn nhiều loại bánh tráng khác được yêu thích.

“Pizza của Việt Nam” – Bánh tráng nướng (Ảnh ST)

Bánh tráng nướng, một món quen thuộc với học sinh, sinh viên (Ảnh ST)

Món bánh tráng bơ, một sự lựa chọn ngon miệng (Ảnh ST)

Bánh tráng me, một đặc sản ngon từ Tây Ninh (Ảnh ST)