5 món ăn vỉa hè không thể bỏ qua khi ghé Đà Lạt

Ngoài không gian yên bình, thơ mộng, Đà Lạt còn nổi tiếng với những món đặc sản vỉa hè hấp dẫn mà khó có thể quên đi.

1. Bánh mì xiên que

Không chỉ nổi tiếng với bánh tráng nướng, Đà Lạt còn có món bánh mì xiên que độc đáo. Bánh mì được cắt thành từng lát mỏng, sau đó xiên lên que và nướng trên than hoa cho đến khi cháy sần sật. Ăn kèm với sốt chua ngọt và rau sống tươi mát, món này thực sự khiến ai cũng phải mê mẩn.

Thỉnh thoảng, mọi người đến thưởng thức và thường gọi nó với cái tên “Sang trọng” như là “Pizza của Đà Lạt” (Ảnh: zoewang0420)

Người thưởng thức có thể ngắm nhìn trực tiếp quá trình nướng bánh khéo léo và nhanh nhẹn của các nghệ nhân ở khắp nơi trong thành phố. Chiếc bánh mỏng được đặt trên lò than hồng và sau đó được rắc đều các nguyên liệu lên trên. Để làm tăng thêm hương vị, bánh thường được kèm với tương ớt cay.

Chỉ với khoảng 10.000 – 20.000 đồng, bạn có thể thưởng thức chiếc bánh tráng nướng thơm phức(Ảnh: duong_dory)

Dưới đây là một số địa chỉ bánh tráng ngon bạn có thể tham khảo:

• Nơi bán bánh tráng ngon nhất ở chợ Đà Lạt
• Góc bánh tráng nướng của dì Đinh (Ngã ba Hoàng Diệu, Trần Nhật Duật, tp. Đà Lạt)
• Quán bánh tráng nướng Đà Lạt – Nguyễn Văn Trỗi (61 Nguyễn Văn Trỗi, tp Đà Lạt)

2. Bánh mì xíu mại

Bánh mì xíu mại là một tách súp đầy hương vị, kèm theo chiếc bánh mì nóng giòn. Trong tách súp đầy ắp xíu mại, chả giò, da heo, mỡ hành và hành tây.

Một món sáng độc đáo, gây ấn tượng với hương vị đậm đà (Ảnh: vincelee8711)

Rạch miếng bánh mì nhỏ, ngâm vào nồi súp, đợi cho bánh thấm đủ nước, rồi cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận ngay hương vị ngọt ngào của xương, mùi thơm của gia vị, đặc biệt là cay nồng của ớt được thêm vào nước dùng từ trước khi phục vụ, cùng với hương thơm nhẹ của hành lá khiến không khí se lạnh buổi sáng ở Đà Lạt trở nên ấm áp hơn.

Điểm cộng của món này là giá rất hợp lý, chỉ từ 5.000 – 10.000 đồng một tô (Ảnh: kim_trang_kem)

Dưới đây là một số địa chỉ bánh mì xíu mại ngon ở Đà Lạt:

• Bánh mì xíu mại (10 Yersin, tp Đà Lạt)
• Cô Sương – bánh mì xíu mại (14 Ấp Ánh Sáng, P.1, tp Đà Lạt)
• Hà – Bánh mì xíu mại ( 157 đường 3 tháng 2, tp Đà Lạt)

3. Đậu phụng hảo hạng

Đậu phụng hảo hạng là thức uống phổ biến mà hầu như mọi du khách đến Đà Lạt đều thưởng thức thay vì cà phê hoặc thức uống khác. Đậu phụng Đà Lạt trở thành đặc sản vì hương vị đặc biệt phù hợp với không khí se lạnh của núi cao, khiến con người cảm thấy ấm áp từ trong tâm hồn. Ánh lửa ấm áp giữ cho đậu phụng sôi nổi, pha chút sữa thơm phức, cùng với không khí ấm áp và tình thân ái, tạo nên bầu không khí thật đặc biệt khi ngồi cạnh nhau, thưởng thức ly đậu phụng nóng.

Đậu phụng là món quà đặc biệt được ưa chuộng ở Đà Lạt (Ảnh: bay.hien)

Đậu phụng ở Đà Lạt được phong phú từ đậu nành thông thường đến đậu nành bò (đậu phụng pha sữa bò), đậu phụng hạt điều (đậu phụng pha hạt điều) và đậu phụng mè đen (đậu phụng pha mè đen). Du khách thường thưởng thức đậu phụng kèm với các loại bánh ngọt như su kem cùng các món ăn vặt như bánh tráng nướng hay bánh mì xíu mại.

Mỗi ly sữa đậu nành chỉ khoảng 7.000 – 10.000 đồng (Ảnh: shxxjxxhxx)

Dưới đây là một số địa điểm bán sữa đậu nành ngon ở Đà Lạt:

• Sữa đậu nành – Tăng Bạt Hổ ( 64 Tăng Bạt Hổ, tp Đà Lạt)
• Sữa đậu nành ( dọc Hồ Xuân Hương, tp Hà Nội)
• Sữa đậu khu ăn vặt chợ đêm Đà Lạt

4. Súp cua

Súp cua là món ăn đường phố quen thuộc ở Đà Lạt. Chén súp cua thơm ngon, đặc quánh với nhân có thịt cua và trứng cút, người Đà Lạt thường thêm mùi tàu để tăng hương vị.

Súp cua là món đặc sản đường phố của Đà Lạt (Ảnh: Sưu tầm)

Với giá chỉ từ 10.000-15.000 đồng, bạn có thể thưởng thức chén súp cua ấm nóng cùng người thân trong không khí se lạnh của Đà Lạt (Ảnh: kanyphoto)

Dưới đây là một số quán súp cua ngon bạn có thể tham khảo:

• Súp cua tại địa chỉ 18 Hòa Bình, Đà Lạt
• Khu ăn vặt chợ đêm Đà Lạt
• Quán súp Cha đặt tại 18 Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Đà Lạt

5. Xắp xắp - món đặc sản

Xắp xắp là một món ăn đường phố đậm đà hương vị vùng cao. Mặc dù có vẻ giống với nộm phương Bắc hoặc gỏi khô miền Nam, nhưng xắp xắp mang một hương vị đặc biệt, không giống bất kỳ món nào khác.

Hương vị của xắp xắp khiến ai cũng muốn thử một lần (Ảnh: Sưu tầm)

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm xắp xắp bao gồm đu đủ sợi, gan lợn, phổi bò, khô bò được rim chút gia vị ngũ vị và một số loại rau thơm. Nước dùng trong xắp xắp Đà Lạt thường được pha từ nước me, vừa chua dịu không gắt, tạo nên hương vị đặc biệt riêng. Điểm đặc biệt của món ăn là hương vị của rau húng quế và lạc rang giã dập.

Giá của xắp xắp chỉ từ 5.000 – 12.000 đồng một bát (Ảnh: myshj)

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn của đu đủ, hòa quyện với hương vị mặn, chua, ngọt, cay, và bùi béo của lạc rang, cùng với hương thơm của rau húng và húng lìa, tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt, đặc trưng cho không khí se lạnh của Đà Lạt.

Dưới đây là một số địa chỉ quán xắp xắp ngon bạn có thể tham khảo:

• Quán xắp xắp (35 Hùng Vương, P.10. tp Đà Lạt)
• A tỉ quán (Nguyễn Văn Trỗi, tp Đà Lạt)
• Xắp xắp quán 2 (11 Hoàng Văn Thụ, P,4, tp Đà Lạt)

Hãy chuẩn bị balo và khám phá ngay những góc kỳ thú này. Đừng quên đặt phòng khách sạn qua mytourblogs.com để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!