Từ A đến Z những món ngon Đà Lạt không thể bỏ qua - Kỳ 3 năm 2024

Đà Lạt - thành phố của ngàn hoa, từ lâu đã là chốn nghỉ dưỡng quen thuộc với những du khách đã chán khí hậu ấm áp của vùng nhiệt đới, muốn đổi gió với cái không khí se se lạnh và rất đỗi trữ tình của Đà Lạt. Thông thường, một chuyến du lịch đến Đà Lạt thường kèo dài từ ba đến năm ngày, để giúp bạn vừa tiết kiệm thời gian, vừa có thể thưởng thức trọn vẹn ẩm thực Đà Lạt, mytourblogs.com xin gửi đến bạn danh sách những món ăn phải thử khi đến Đà Lạt nhé.

 

Mời bạn xem thêm: 

Từ A đến Z những món ngon Đà Lạt không thể bỏ qua - Kỳ 1

Từ A đến Z những món ngon Đà Lạt không thể bỏ qua - Kỳ 2

 

Đà Lạt, thành phố mộng mơ và cũng là thiên đường của các tín đồ ẩm thực - Ảnh: yatlat

 

CƠM ĐÀ LẠT

 

Đọc đến đây, nhiều bạn sẽ không khỏi băn khoăn, tại sao đi đến một thành phố du lịch như Đà Lạt lại ăn cơm, mà không phải là các món ăn chơi khác? Lý do là vì Đà Lạt là một thành phố ôn đới, và nếu bạn đã có dịp đến Đà Lạt, bạn sẽ thấy người người trồng rau, nhà nhà trồng rau, vì rau ở Đà Lạt phát triển rất tốt mà không cần dùng thuốc nhiều, lại không cần vận chuyển đi xa nên cực kỳ tươi.

 

Với khí hậu ôn đới, Đà Lạt rất thuận lợi cho việc trồng rau - Ảnh: nhabaovanviet

 

Xem thêm: Các khách sạn giá ưu đãi tại Đà Lạt

 

Người dân Đà Lạt trồng trọt nhiều hơn chăn nuôi - Ảnh: baolamdong

 

Dùng cơm tại Đà Lạt, ăn các món ăn là phụ, ăn rau mới là chính. Ngon nhất chính là món rau trộn tại Đà Lạt, gồm nhiều loại rau khác nhau, trong đó phần lớn là xà-lách, cà chua, hành tây và bắp cải trộn với chút dầu giấm, chút tiêu ăn kèm với cơm. Ngoài ra, dùng rau xào và dưa chua vẫn có thể cảm nhận được vị tươi của rau.

 

Rau Đà Lạt được trồng và cung cấp trực tiếp cho các quán ăn - Ảnh: nhabaovanviet

 

Nếu gọi cơm dĩa, một dĩa cơm cho một người ăn có giá khoảng 30,000đ/ dĩa, nhưng nếu muốn ăn rau trộn bạn sẽ phải gọi riêng với giá 50,000đ đến 60,000đ/ dĩa. Thông thường các tiệm cơm sẽ “chặt chém” chút đỉnh khi biết bạn là dân du lịch, thế nên an toàn nhất, hãy hỏi kỹ giá trước khi gọi món.

 

Một phần cơm quá xá cỡ với đầy đủ đồ ăn, rau trộn và canh thế này có giá 70,000đ/ người - Ảnh: Mạnh Huy

 

Xem thêm: Các khách sạn giá rẻ tại Lâm Đồng

 

Địa chỉ:

 

• Cơm niêu Hương Trà - Nguyễn Thái Học, Đà Lạt

 

• Quán cơm Mai Hằng - 1B Bùi Thị Xuân, Đà Lạt

 

LẨU BÒ

 

Một món ăn “nóng sốt” và cũng rất ngon trên Đà Lạt chính là lẩu bò. Tất nhiên là tại đây cũng có những món lẩu khác như lẩu cá, lẩu dê, lẩu Thái, nhưng đa số đều không bằng được so với lẩu Sài Gòn, duy chỉ có món lẩu bò Hạnh trên đường Bùi Thị Xuân đã dễ dàng níu chân thực khách.

 

Món lẩu bò ở đây được đánh giá rất cao về độ ngon, ngọt của nước dùng - Ảnh: Sưu tầm

 

Quán ăn khá đơn giản, nhưng rất lịch sự, tuy có phục vụ bia, rượu nhưng lại không giống như những quán nhậu bình dân. Những hướng dẫn viên du lịch cho du khách nước ngoài cũng thường xuyên dẫn khách đến ăn tại đây, và lúc nào cũng nhận được lời khen cho chất lượng, độ ngon ngọt của nước dùng cũng như số lượng thịt.

 

Thông thường một nồi lẩu có thể đủ dùng cho 3 đến 4 người - Ảnh: Mạnh Huy

 

Một điểm đặc biệt nữa là ở đây duy nhất chỉ phục vụ món lẩu bò, ngoài ra chỉ có một số món ăn dặm như gỏi bò tái chanh hoặc rau trộn. Mỗi khi có khách đến quán, vừa ngồi xuống, thậm chí chưa cần gọi món ăn, quán đã đem ra một phần lẩu bò cho bốn người, nếu có yêu cầu gì đặc biệt bạn nên nói trước với chủ quán.

 

Lẩu bò đã được nấu chín, chỉ cần đợi nước sôi lên, bỏ rau vào là dùng được ngay - Ảnh: Mạnh Huy

 

Giá cho một phần lẩu bốn người ăn là 210,000đ/ cái lẩu, rau sống ăn kèm hoàn toàn miễn phí. Nếu muốn bạn có thể gọi thêm dĩa thịt thêm cho đầy đủ, nhưng theo quan điểm riêng của tôi, phần lẩu đó hoàn toàn đủ cho mọi người. Địa chỉ: số 11 Bùi Thị Xuân, Đà Lạt.

 

BÁNH ƯỚT LÒNG GÀ

 

Một đặc sản khác của Đà Lạt phố núi có thể kể đến là bánh ướt lòng gà. Món ăn này thực chất cách chế biến không phức tạp, chỉ cần cho vừa đủ bánh ướt vừa ăn vào dĩa, thêm vào lòng gà, gà xé đã được luộc chín từ trước vào, thêm tí rau và chan lên một muỗng nước mắm ngon pha sẵn.

 

Các món ăn của Đà Lạt lúc nào cũng được tô điểm với rau thơm và ớt - Ảnh: Alex Tran

 

Thế nhưng người dân Đà Lạt đã làm món ăn này thêm phần độc đáo và hấp dẫn một cách lạ lùng. Khắt khe từ khâu chọn gạo làm bánh ướt, đến cả khâu chọn loại lòng non, chọn những loại rau, ớt phù hợp để tô điểm thêm cho món ăn được tròn vị. Sao cho trong một dĩa bánh ướt, thực khách có thể cảm nhận được vị dẹo thơm của bánh ướt nóng vừa tráng, lòng gà mềm và béo ngậy, thêm chút nước mắm cay đậm, và hương vị của rau thơm ăn kèm.

 

Bánh ướt nóng vừa tráng, lòng gà mềm và béo ngậy - Ảnh: Sưu tầm

 

Xem thêm: Các tour du lịch Lâm Đồng giá rẻ

 

Địa chỉ: Từ khu Hòa Bình gần chợ Đà Lạt rẽ vào hẻm Trương Công Định (chỉ bán từ 2h chiều đến 7h tối).

 

Những món ăn trên đều là đặc sản không chỉ với khách du lịch, mà còn là món ăn cực kỳ hấp dẫn của dân địa phương. Nếu bạn có thời gian, tại sao không thưởng thức những món ăn vừa độc đáo, vừa phù hợp với thời tiết se lạnh cực “sướng” ở nơi đây, bảo đảm bạn sẽ không phải thất vọng đâu.

 

Mời bạn xem tiếp: Từ A đến Z những món ngon Đà Lạt không thể bỏ qua - Kỳ 4

 

Huyscout - mytourblogs.com

 

Lưu ý: Tất cả bài viết thuộc bản quyền mytourblogs.com. Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại mytourblogs.com.