Khu du lịch Nha Trang Xưa dường như là nơi duy nhất ở thành phố biển vẫn còn giữ lại khá nhiều những gì thuộc về người Việt xưa. tọa lạc tại thôn Thái Thông, xã Vĩnh Thái, cách Trung tâm thành phố du lịch Nha Trang khoảng 4km. Trải qua thử thách khắc nghiệt của thời gian, những ngôi nhà cổ ở đây vẫn giữ nguyên nét cổ kính vốn có của mình. Những vì kèo, hàng cột…với nét điêu khắc tinh tế, chạm trổ công phu đã tạo ấn tượng khó quên trong lòng những du khách đã đến nơi đây.
Một góc của khu du lịch Nha Trang xưa.
Xem thêm: Khách sạn gần khu du lịch Nha Trang xưa
Cho đến bây giờ, khu du lịch Nha Trang Xưa không còn quá xa lạ với những du khách yêu mến Nha Trang. Tới đây, khách không chỉ được hòa mình vào không gian của những ngôi nhà cổ, mà còn được thưởng thức văn hóa ẩm thực của người Nha Trang xưa… Mùa nào thức ấy, từ những nguyên liệu được trồng, nuôi tại chỗ, nhân viên nhà hàng tự thu hoạch khi tới vụ, rồi đem ủ, ướp, chế biến thành món ăn theo thực đơn của khách tới nhà hàng. Nha Trang Xưa (thôn Thái Thông, xã Vĩnh Thái, Nha Trang). Từ đường 23-10, rẽ trái vào vùng đất xã Vĩnh Thái để đến “Nha Trang Xưa”. Từ xa đã thấy hàng mái ngói rêu phong cổ kính cùng tường gạch nâu đỏ thấp thoáng trong khu vườn xanh thanh thoát. 11 ngôi nhà còn tinh nguyên dấu vết xưa cũ, rêu phong, được tổ chức thành các căn hộ đơn ẩn dưới luỹ tre, khóm trúc. Không gian nhà cổ thật thú vị, nhưng điều thu hút nhất với chúng tôi hôm ấy vẫn là văn hóa ẩm thực.
Thiên nhiên bình dị, gần gũi mà thân quen.
Khu nhà hàng được thiết kế đơn giản, mộc mạc với mái tranh, ánh đèn măng-sông, những cái lu chứa đầy nước mưa mát lạnh cho khách rửa tay chân đặt cạnh bụi chuối xanh non... Trong không gian ấy, chọn cho mình một bàn ăn theo kiểu gia đình trong ngôi nhà cổ hoặc thả lỏng mình vào không gian phóng thoáng của thiên nhiên từ những chiếc chõng tre kê dưới giàn mướp bên hồi nhà, du khách có thể tự thưởng cho mình một “bữa tiệc” độc đáo. Trong “bản giao hưởng” được “hòa âm” bởi tiếng ếch nhái nơi đồng quê, khách sẽ thấy hứng thú hơn khi nhấm nháp chén rượu nếp than, con cá đồng nướng trui, món bánh canh đặc sản từ nguyên liệu gạo quê, cá đồng sánh mùi ngò gai đựng vừa lưng tô… Khoảng 100 món ăn, đủ để làm vừa lòng những thực khách khó tính nhất.
Thưởng thức ẩm thực đặc sắc tại klông gian cổ kính của nhà hàng.
Xem thêm: Khách sạn tại Nha Trang
Điều đặc biệt nhất làm cho món ăn gợi lại nếp sống xưa là cung cách “tự cung tự cấp” khép kín trong khuôn viên một ngôi làng tái hiện nếp sinh hoạt của làng Việt xưa. Từ những món chân quê như: bánh canh, bánh bèo, bánh hỏi, cơm trắng muối mè đến những món sang hơn như: vịt nướng muối é, gà thả vườn nướng…, tất cả đều được nuôi trồng trong khuôn viên vườn ruộng của khu du lịch này. Mùa nào thức ấy, từ những nguyên liệu được trồng, nuôi tại chỗ, nhân viên nhà hàng tự thu hoạch theo mùa vụ rồi đem ủ, ướp, chế biến thành món ăn theo thực đơn của khách tới nhà hàng. Chế biến xong, tất cả đồ ăn đều được bày trên những chiếc mẹt tre lót lá chuối vườn, nên hương vị đồng quê càng thêm đậm đà. Thú vị nữa là ở đây, khách có thể vừa thưởng thức món bánh xèo nóng ngay chiếc bàn kê bên bếp than hồng, vừa quan sát cô bán hàng má hồng rảo tay gắp từng chiếc bánh cho vào chiếc rổ tre lót lá chuối chuyển lên bàn cho khách… Những ngày đẹp trời, nếu có hứng, khách có thể cùng đi bắt cá, đuổi gà với nhân viên “Nha Trang Xưa” để tự mình chế biến những món ăn yêu thích.
Hay thưởng thức ngoài trời với không gian thiên nhiên chan hòa.
Xem thêm: Các khách sạn giá rẻ tại Nha Trang
Phố biển Nha Trang đang cuồn cuộn mạch chuyển của một đô thị công nghiệp du lịch đặc trưng. Tuy nhiên, vẫn đã và đang có một “Nha Trang Xưa” như nốt lặng đơn, lắng dịu nét quê nơi ồn ào phố thị. Khách đến đây có thể tìm thấy một quãng thanh lòng, bình yên sau những bươn chải, hối hả chuyện áo cơm nhọc nhằn… “Nha Trang Xưa” không chỉ hút khách du lịch mà còn thu hút cả những người dân TP. Nha Trang, nhất là vào ngày cuối tuần. “Nha Trang Xưa” đang là một địa chỉ hấp dẫn mà bất kỳ du khách nào đặt chân đến Nha Trang cũng mong được ghé thăm và hẹn ngày quay lại.
0 Thích